有一種食物非常的常見， 不但味道獨特， 而且自身的營養也是非常豐富的， 它就是紅薯。 紅薯是秋冬天的應季食物， 大量的紅薯從土地裡運到我們的飯桌上。 對於這種食物曾在《本草綱目》也有相關的記載。 不要認為紅薯非常的常見就認為它對人體沒有較大的影響， 其實它自身的價值非常的高。 紅薯具有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等養生保健功效。 下面小編就紅薯的吃法和功效來跟大家聊聊， 也歡迎大家發表高論。
1、有一個妙用生紅薯的小方子：把生紅薯嚼碎後， 敷在熱毒瘡的周圍， 對緩解疼痛很有幫助。 這個方法用白皮白心的紅薯尤為有效。 因為生紅薯本身就是消炎去毒的， 如果用白皮白心的紅薯， 還有促進皮膚生長的作用。 你把它敷在毒瘡的四周， 就能把膿給逼出來， 促使毒瘡儘快收口癒合。
2、生紅薯去血毒， 熟紅薯補氣血。 白皮白心的紅薯， 對皮膚特別好。 皮膚粗糙的人， 常吃白皮白心的紅薯， 皮膚會逐漸變得潤澤。 紅皮紅心的紅薯， 營養就更好了。 它是補氣和血的， 作用可以跟大棗相提並論， 且沒有大棗那麼容易生濕熱。 臉色蒼白的女孩堅持長期吃這種紅薯， 可以改善面部氣色。
3、紅薯有抗癌作用。 飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸， 而在紅薯中三者含量都比較豐富。 豐富的賴氨酸和胡蘿蔔素， 可促使上皮細胞正常成熟， 抑制上皮細胞異常分化， 消除有致癌作用的氧自由基， 阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合， 促進人體免疫力的增強。
4、通便。 紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠， 能刺激消化液分泌及腸胃蠕動， 從而起到通便作用。
5、滋補肝腎， 助肌體恢復。 紅薯能提高消化器官的機能， 滋補肝腎， 對肌體的衰弱也有恢復效果， 可以有效地治療肝炎和黃疸。
6、紅薯還是一種理想的減肥食品。 它所含的熱量較低， 只有同等重量大米所產生熱量的三分之一， 而且不含脂肪。 所以常吃紅薯有益於人體健康， 並有一定減肥功效。
7、增強抵抗力， 促進性欲， 延緩衰老。 紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E， 即只有紅薯中所含的維生素C和E， 才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。 其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力， 而維生素E則能促進性欲， 延緩衰老。
紅薯的升糖速度非常快，
所以糖尿病人最好不吃紅薯。
如果選擇白瓤的紅薯，
打粉和玉米混合在一起，
糖尿病人可以適當食用。
其實紅薯的作用還有很多很多，
由於篇幅有限，
下次小編再給大家細說。