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泡面新吃法,5分鐘出爐,口感勁道爽滑Q彈!

聽說奧運冠軍李小鵬的泡面新做法最近很火?

體操玩得好所以泡面就很好?

這麼多年專做泡面的小編有點不服啊

李小鵬泡面法當真能比我的小煮面法更好吃?

決定實踐一下

第一步:準備材料

速食麵

雞蛋(嗯, 我在健身, 我要倆雞蛋)

微波爐

一壺開水(不開夥的小編, 這個也是要準備的)

一個不大不小的碗

據說, 碗的選擇相當關鍵

要剛好能平放一個面餅,

太深了水會太多, 味道難以被面餅完全吸收,

呃, 好不容易找到一個比面餅高一丟丟的盤子

第二步:

面餅放盤子裡, 加開水

剛剛好覆蓋住面餅上面一點點即可

不要放任何作料

放入微波爐, 中火加熱1分鐘

先叮1分鐘

面對微波爐泡面

耳邊出現兩種聲音

A:我覺得微波爐泡面OK

B:我覺得很普通

實踐尚未成功, 你們先別吵吵

糖糖你先幫我記著

走著下一步

第三步:

微波爐裡取出盤子

放入調料包

用筷子攪拌攪拌攪拌攪拌攪拌均勻

然後再放入微波爐,

繼續叮2分鐘。

第四步:

從微波爐中取出

敲兩個雞蛋不要不要不要千萬不要攪拌

再次放入微波爐, 叮1分鐘

在此期間攪拌使不得!

第五步:

再取出來,

這個時候雞蛋上面一層已經微微熟了,

蛋白的顏色漸漸出來(嗯,是溏心蛋),

麵條也處在變色和沒完全變色之間,

一切都是叮與被叮之前悄然發生…..

可是,還沒到吃的時候……

這時候把麵條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。

再放入微波爐叮1分鐘。

大功告成!

此時!

泡面的賣相,讓人絕望

……

在吃貨小編的心臟復蘇,

人工呼吸搶救下,

終於如下圖呈現

加一些自己愛吃的輔助菜,風味更佳!

(控制美味程度的關鍵在於開水和作料包的量

根據每個人的口味定奪)

麵條果然很勁道!

味道透徹!

爽滑Q彈!

味道層次都上升了好幾個level!

和普通泡面比完全不用擔心麵條會泡得太爛

所有調料的味道都完全滲透到麵條裡了

如果說煮泡面是最正確的吃法

那這種類似幹拌的就是最美味的新姿勢

總之

瞬間吃完了。

第五步:

再取出來,

這個時候雞蛋上面一層已經微微熟了,

蛋白的顏色漸漸出來(嗯,是溏心蛋),

麵條也處在變色和沒完全變色之間,

一切都是叮與被叮之前悄然發生…..

可是,還沒到吃的時候……

這時候把麵條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。

再放入微波爐叮1分鐘。

大功告成!

此時!

泡面的賣相,讓人絕望

……

在吃貨小編的心臟復蘇,

人工呼吸搶救下,

終於如下圖呈現

加一些自己愛吃的輔助菜,風味更佳!

(控制美味程度的關鍵在於開水和作料包的量

根據每個人的口味定奪)

麵條果然很勁道!

味道透徹!

爽滑Q彈!

味道層次都上升了好幾個level!

和普通泡面比完全不用擔心麵條會泡得太爛

所有調料的味道都完全滲透到麵條裡了

如果說煮泡面是最正確的吃法

那這種類似幹拌的就是最美味的新姿勢

總之

瞬間吃完了。

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