又是一道油炸食品， 木有辦法， 誰叫家裡小丫頭饞呢， 再說了， 自己做的怎麼也比外邊買是放心吧！
還實惠哈， 一塊雞胸肉， 不到250克， 炸了足足有一大盤子， 算下來才幾元錢， 咋樣， 夠實惠吧
今天就來一款超級簡單的休閒小食＂蒜香雞柳＂絕對好吃~~
再配上一杯咖啡、果汁、或者某種甜品~~無需去外面， 在家一樣可以下午茶~~
雞胸肉洗淨以後， 用刀將肉拍松~~然後順著紋路切成細條狀~~如圖
蒜切成末， 不要切的太碎~~
加入到肉裡~~
加適量鹽， 不要整的太鹹了~~
撒適量黑胡椒粉~~
生抽少許
料酒少許~~
用手抓勻~~然後醃制入味~~20分鐘就夠了
將醃制好的雞肉，去掉蒜末，然後在澱粉裡滾一圈
然後在全蛋液裡滾一圈~~
最後在麵包糠裡滾一圈
全部裹完擺在盤子裡~~
鍋裡熱油~~
然後將雞柳放進鍋內炸至金黃~~撈出放在吸油紙上
然後撒上孜然粉~~就OK啦~~絕對不屬於外面賣得~~再個外面的地溝油實在受不了，能不吃就不吃，還是自己做的健康
將醃制好的雞肉，去掉蒜末，然後在澱粉裡滾一圈
然後在全蛋液裡滾一圈~~
最後在麵包糠裡滾一圈
全部裹完擺在盤子裡~~
鍋裡熱油~~
然後將雞柳放進鍋內炸至金黃~~撈出放在吸油紙上
然後撒上孜然粉~~就OK啦~~絕對不屬於外面賣得~~再個外面的地溝油實在受不了，能不吃就不吃，還是自己做的健康