看看全國縣級最多億網萬身家土豪的吳川人在大排檔是吃了些什麼

簡單粗暴的調味醬料， 大蒜瓣加上醬油。 這個一定要手動剁， 且手工剁蒜頭就不會太碎， 大顆粒味道夠濃。

簡單的蒜頭超番薯葉， 清淡清腸胃。

老鴨湯， 味道很濃。 幾乎把整一隻呀的鮮甜都融到湯裡面去。

吳川炒粉。 有點類似潮汕那邊的炒果條， 還是比較有水準。

粉不會斷碎成渣， 豆芽也是很脆。 一筷架起來放進口裡的口感真的沒得說， 粉香豆芽脆。 另外說一點的是街邊那些所謂的炒粉就是一開火就現抄雞蛋還有豆芽以及其他亂七八糟的各種菜胡蘿蔔， 真的很鄙視。 炒好了， 菜都是軟別別的， 一點口感都沒有， 還有炒河粉加雞蛋也是奇葩的。 好吃的河粉絕對不會加雞蛋。 有人又要吐槽不加雞蛋炒粉會粘鍋， 不粘鍋這就是要看技術。

梅香炸排骨。 吃起來不會像其他地方吃到的感覺那麼油膩， 還帶有一股話梅的淡淡芬香很解油膩。

鹵豬手。 這個不同一般的隆江豬腳飯吃起來那麼油膩，

一般都是很肥很軟。 這個豬腳吃起來口感比較好吃起來比較有韌性， 越嚼越香。 豬腳本身就有點鹹度了， 可以不用蘸醬料。 白色的是鹽， 如果蘸這個白色的鹽會覺得鹹的要命。

這個在湛江人眼中視為人參一樣珍貴。 這個叫沙蟲生活在海邊的淺灘裡，有點類似蚯蚓，姑且叫它白色蚯蚓。吃起來口感有點脆，這種脆分為兩種。一種是表面這種皮的脆，還有一種脆就是在裡面，有點像裡面洗得不乾淨咬到沙子的感覺，沙沙響。湛江人肯定把這一道菜視為全桌的亮點。

雜魚煲。請原諒這個分辨不出是那些魚。就是各種小魚雜成一煲。魚還算比較嫩，還是比較好吃。

白切雞。剛剛上來的時候，這個白切雞還是熱的。這個就是有點差評。白切雞要冷的口感會好一些，皮會韌性一些，比較有膠質感。那一碟醬料是沙姜，白切雞陪沙薑也是很贊。

這個紅燒大蝦。味道有點偏甜，肉質還是不錯。

七菜一湯還是比較豐富的。六個人七個菜還是比較奢侈，最後個個都是很飽。還剩下很多。一共花了560，吳川的人名對於這樣的菜還說是一般的家常菜，真不愧是土豪之鄉。說話就是這麼有底氣。

這個叫沙蟲生活在海邊的淺灘裡，有點類似蚯蚓，姑且叫它白色蚯蚓。吃起來口感有點脆，這種脆分為兩種。一種是表面這種皮的脆，還有一種脆就是在裡面，有點像裡面洗得不乾淨咬到沙子的感覺，沙沙響。湛江人肯定把這一道菜視為全桌的亮點。

雜魚煲。請原諒這個分辨不出是那些魚。就是各種小魚雜成一煲。魚還算比較嫩，還是比較好吃。

白切雞。剛剛上來的時候，這個白切雞還是熱的。這個就是有點差評。白切雞要冷的口感會好一些，皮會韌性一些，比較有膠質感。那一碟醬料是沙姜，白切雞陪沙薑也是很贊。

這個紅燒大蝦。味道有點偏甜，肉質還是不錯。

七菜一湯還是比較豐富的。六個人七個菜還是比較奢侈，最後個個都是很飽。還剩下很多。一共花了560，吳川的人名對於這樣的菜還說是一般的家常菜，真不愧是土豪之鄉。說話就是這麼有底氣。