徽菜
徽菜又稱“徽州風味”， 是中國八大菜系之一， 徽菜發端于南宋， 興盛於明清， 民國年間又在績溪繼續進一步發展， 因此， 績溪又被稱為徽菜之鄉， 而在績溪縣的伏嶺鎮， 誕生了很多徽菜名廚。
本期編輯：牛瞳
這裡是徽廚之鄉！出過一位徽廚曾為毛主席做菜，毛主席還曾因此作詩一首！
徽菜
徽菜又稱“徽州風味”， 是中國八大菜系之一， 徽菜發端于南宋， 興盛於明清， 民國年間又在績溪繼續進一步發展， 因此， 績溪又被稱為徽菜之鄉， 而在績溪縣的伏嶺鎮， 誕生了很多徽菜名廚。
本期編輯：牛瞳