當你又懶又不想動時, 就來款懶人版排骨燜飯吧, 燜一大鍋全家享用.....有肉有菜簡單又有營養!
我能說, 這飯在我家經常出現嗎.....就燜上一大鍋....絕對管夠管飽, 從沒不用擔心會剩下!
喜歡就收藏, 做起來吧!
香糯可口、香氣四溢.....香........
大米一粒是一粒的, 絕對入味, 還有炒雞軟爛入味的排骨, 真滴好好吃....
準備食材:土豆切塊放入水中浸泡, 胡蘿蔔切塊, 豌豆適量、蔥薑蒜切片適量, 香菇提前泡發切丁, 排骨適量, 一定要小塊, 太多不易熟, 最好是肋排!
白糖或冰糖適量....
適量大米提前淘好備用.....
排骨洗淨戳下水, 取出涼水沖洗一下, 備用
鍋中放入適量油, 加入白糖, 慢慢熬糖至燙融化變焦糖色
加入排骨快速翻炒, 至排骨均勻裹上糖漿!排骨變色
之後放入蔥薑、蒜瓣!繼續翻炒
加入少許老抽上色,醬油2大勺左右!一點料酒!
除了碗中以外,左右食材放入鍋中煸炒!
加入涼水莫過食材!煮開後用鏟子把表面的浮沫清理掉
之後放入淘好的大米
攪拌均勻,用鏟子能點湯汁試試淡還是鹹,要是淡了再加入適量的鹽!最好試著加,太鹹就不好吃了!
所有材料倒入電鍋內,在在表面撒上豌豆,豌豆是生的哦!
按到煮飯鍵,好了後開鍋以後香氣四溢.....攪拌一下,全家老少就可以慢慢享用了!
出鍋,開飯啦!
之後放入蔥薑、蒜瓣!繼續翻炒
加入少許老抽上色,醬油2大勺左右!一點料酒!
除了碗中以外,左右食材放入鍋中煸炒!
加入涼水莫過食材!煮開後用鏟子把表面的浮沫清理掉
之後放入淘好的大米
攪拌均勻,用鏟子能點湯汁試試淡還是鹹,要是淡了再加入適量的鹽!最好試著加,太鹹就不好吃了!
所有材料倒入電鍋內,在在表面撒上豌豆,豌豆是生的哦!
按到煮飯鍵,好了後開鍋以後香氣四溢.....攪拌一下,全家老少就可以慢慢享用了!
出鍋,開飯啦!