這幾天連著幾天一直下雨，
也不知道該吃什麼飯了，
接孩子放學的時候孩子說今天學校吃的燒餅好好吃，
突然就來了做餡餅的衝動，
馬上回家就張羅起來
餡大 可勁裝餡
垂涎欲滴嗎
肉餡放了點團白菜 然後老抽 醬油 鹽 糖 胡椒粉 油 順時針攪拌
和完面醒半小時
醒好面後取一小擠 壓平
擀皮有點講究 中間厚 周圍薄
放餡
像包包子一樣 捏起來
包成包子
輕輕壓扁
稍微用擀麵杖擀一下 用手也可以 壓薄
翻過來看看
鍋裡放油 開始烙餅吧， 來回翻千萬看住了
一鍋出五個餡餅
全部搞定。可以吃啦！！！
包成包子
輕輕壓扁
稍微用擀麵杖擀一下 用手也可以 壓薄
翻過來看看
鍋裡放油 開始烙餅吧， 來回翻千萬看住了
一鍋出五個餡餅
全部搞定。可以吃啦！！！