您的位置:首頁>美食>正文

大米除了做米飯,原來還可以這樣做,香噴噴的,比饅頭簡單多了

黑芝麻的營養大家都知道, 無論大人小孩平時都可以多吃些, 這是自我想像的一款作品, 不知道取什麼名字才好, 就按材料來吧, 更直觀感受對吧

這幾天的天氣好冷, 做個飯都凍的慌, 大家都注意保暖啊

大米粉, 黑芝麻, 白糖(或者紅糖)酵母粉

黑芝麻洗淨

倒入鍋中, 開小火

聽到芝麻霹靂扒拉有聲響時就可以了, 全程小火炒制, 千萬別糊了

倒入盆中放涼

倒入保鮮袋裡, 用擀麵杖擀碎,

也可以用料理機磨碎

擀好備用

溫水中倒入酵母粉

大米麵、黑芝麻、白糖放一起和麵,硬度適中,如果掌握不好加水量,就一次一次試著慢慢加,別一下都倒裡面

麵團放在溫暖的地方發酵去吧,準備些紅棗洗淨

大米麵發酵好了,開始包

全部包好,放蒸鍋中繼續發酵,鍋中放入溫熱的水有利於二次發酵,再次發酵半小時後或者以上

發酵好後大火蒸,開鍋後10分鐘,關火後燜5分鐘左右再開鍋

溫水中倒入酵母粉

大米麵、黑芝麻、白糖放一起和麵,硬度適中,如果掌握不好加水量,就一次一次試著慢慢加,別一下都倒裡面

麵團放在溫暖的地方發酵去吧,準備些紅棗洗淨

大米麵發酵好了,開始包

全部包好,放蒸鍋中繼續發酵,鍋中放入溫熱的水有利於二次發酵,再次發酵半小時後或者以上

發酵好後大火蒸,開鍋後10分鐘,關火後燜5分鐘左右再開鍋

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示