初次帶女友回家， 看到老媽做了幾道家常菜， 我就知道家裡同意了
青椒炒豆腐
1、豆腐對半切成三角形， 青椒切粗絲， 番茄切塊，
2、燒熱炒鍋下少許油， 下薑片及瘦肉；
3、翻炒瘦肉至變色， 移至炒鍋另一邊待用；
4、鍋中再倒適量油， 並將豆腐倒入鍋中；
5、將豆腐煎至兩面微黃， 同樣移至炒鍋另一邊待用；
6、將青椒、番茄倒入炒鍋炒至斷生；
7、將豆腐和豬肉移回鍋中央；
8、 翻炒均勻， 並調入適量鹽和生抽；
9、淋入水澱粉再次翻炒均勻即可。
芹菜炒牛肉
用料：芹菜， 牛肉， 大紅辣椒， 大蒜瓣， 油， 鹽， 生抽， 老抽， 澱粉， 雞精， 孜然粉各適量。
做法：1、牛肉洗淨後切成小片， 裝入小碗中， 加入一勺生抽、一點點老抽和適量澱粉、適量油抓勻， 醃制30分鐘。
2、熱鍋入適量植物油下入蒜瓣， 小火炒香。
3、下入醃好的牛肉， 滑炒至變色變熟後， 撈出備用。
4、鍋中留下底油， 下入紅辣椒和芹菜， 大火炒勻。
5、待稍變色時， 加入適量鹽， 再翻炒均勻。
6、倒入牛肉並加入適量孜然粉， 炒勻。
7、出鍋前調入適量雞精， 炒勻即可。
涼拌芹菜
食材：芹菜， 花生米， 大料， 香葉， 蔥， 薑， 鹽， 糖， 白醋， 雞精， 醬油
做法：
1、芹菜摘洗乾淨， 鍋中加一些鹽， 油把芹菜焯燙一下過涼。
2、芹菜切小段加一些鹽， 糖， 白醋， 雞精醃拌一時。
3、花生煮好取出調料控幹水分和芹菜一起加一些醬油， 香油拌勻即好。
麻辣粉蒸排骨
主料：排骨 (1斤半) 紅薯 (1斤)；輔料：蒜 (適量) 蔥 (適量)
做法：
1.準備材料——紅薯切塊；蒜、薑切末；排骨洗淨
4.倒入少量料酒 將蒜、薑、粉蒸調料放入排骨
5.調料混勻後， 放入麻辣米粉；將麻辣米粉混勻
7.將紅薯放在碗底；鋪上已準備好的排骨；大火蒸1個小時
10.蒸好後， 撒上少量香菜， 可以放少量蔥花