適量吃食醋是有益健康的， 但在服用下面這些藥時， 最好忌口。 否則不僅可能讓藥物失效， 還有可能傷害胃黏膜。
抗菌藥
吃醋：藥效降低
抗菌藥的發明， 使人類的平均壽命延長了10年左右。 然而， 在醋面前， 抗菌藥很脆弱。
慶大黴素、紅黴素、卡那黴素等抗生素， 需要在弱鹼性環境(小腸)下吸收起效， 在酸性環境下這些抗生素容易降解或不易溶解。 食醋改變了消化道的PH值， 影響其吸收，
醋等酸性食物會加速這類藥的排泄， 相當於抗菌藥沒做完滅菌工作就“早退”了， 影響藥效。
磺胺類藥物及其代謝產物主要通過腎臟排泄， 它們在酸性的尿液中溶解度更低， 可引起結晶尿、血尿或者尿路阻塞， 導致腎臟損傷。
【建議】
為了讓抗菌藥能更好地工作， 在服用這些藥物前後1~2個小時內應避免吃含醋的炒菜、涼拌菜等食物， 以及山楂、烏梅等酸味食物。
胃藥吃醋：藥效被中和
大部分胃病為胃酸過多引起， 需要服用抗酸藥， 常見的有小蘇打、達喜、胃舒平等。
這些藥物是通過跟胃酸中和而發揮作用的， 服藥前後如果食用了醋， 會使抗酸藥物藥效打折扣， 甚至失效。
【建議】
就說醋可能刺激胃黏膜， 有胃病尤其胃潰瘍的人少吃。
吃醋：刺激腸胃
長期服用阿司匹林的人， 可能伴有噁心嘔吐、上腹部不適或疼痛等胃腸道不良反應。 如果再同時大量吃酸辣飲食， 都會加重對胃腸道的刺激， 甚至導致胃部劇痛、潰瘍、出血等嚴重後果。
【建議】
服用阿司匹林時要少吃醋和辣椒，
已經出現了胃腸道不適， 還可遵醫囑同時使用一些保護胃黏膜的藥物， 如奧美拉唑、西咪替丁等。
老年人， 有胃、十二指腸潰瘍病史的人， 最好選擇阿司匹林腸溶片， 減小對胃腸道的刺激。
治感冒的中藥吃醋：有汗難出
常見的有柴胡、連翹等；中成藥有銀翹片、桑菊感冒顆粒、桂枝湯合劑， 以及部分感冒沖劑。
這些藥物通過發汗來幫助身體康復， 而醋有收斂作用， 能促進人體毛孔收縮， 影響發汗， 削弱解表藥的效果。
【建議】
服這類藥前後1~2小時內不要吃醋， 最好等發熱、咳嗽等表症消失後， 再吃含醋的食物。