奉節縣隸屬重慶市， 是重慶市的東大門， 位於長江 三峽庫區腹心。 歷史上奉節被稱為“控帶 二川， 限隔 五溪， 據 荊楚之上游， 為 巴蜀之喉吭”、“西南四道之咽喉， 吳楚萬里之襟帶”。
本次帶來的就是奉節著名的特產之一 汀來泡菜
“汀來”牌佐餐菜藏於奉節的大山深處， 三峽地區獨特的立體氣候， 良好的生態環境、悠久的傳統工藝與汀來公司先進的技術設備和嚴格的品質管制相得益彰，
其中的泡菜我認為最好吃， 且不含對人體有害的化學添加劑及人工合成色素， 採用低溫等離子殺菌、密封發醉和密封鹽潰技術， 既保持了菜品的自然風味， 又富含人體所需的維生素、蛋白質、氨基酸和乳酸等多種營養成份， 酸、甜、鹹、辣南北皆宜， 鮮、香、脆、嫩老少可口。