紅苕， 又稱番薯， 地瓜。 在重慶本地隨處可見， 無論是烤著吃還是煮著吃， 都十分香甜柔軟。 最近， 又到了紅苕成熟， 在地裡挖紅苕的季節了。
10月8日， 市民喬先生（化名）在綦江橫山趕集時， 看到有村民擺攤賣紅苕， 其間有一個8斤多重的紅苕， 覺得十分驚奇， 便前去觀看。
喬先生介紹說， 地上的大紅苕像一個葫蘆， 淡紅色表皮上脈絡分明， 上面還帶著新鮮的泥土， 目測長30釐米， 直徑15釐米， 如此巨大的紅苕十分罕見。
紅苕的主人解釋說， 這是剛從自家地裡發現的， 經過一番努力才把它挖出了地面。 有8斤多重， 當時村裡的村民覺得稀奇， 都紛紛前來圍觀。
“趕集的時候人多， 拿出來賣， 看有沒有人敢買， 看的人多， 但是沒人買”， 紅苕主人戲稱道：有鄰居說這是太空紅苕， 巨無霸， 不敢吃。
紅苕主人表示， 自己也是第一次種出8斤多的紅苕， 不知道為什麼會長這麼大。
有專家解釋說， 普通方法栽培的紅苕能長這麼重， 實屬罕見。 除了與紅苕品種、生長環境、氣候等有很大關係外， 還可能與紅苕藤下結的紅苕數量有關。 通常情況下， 一根藤上結的紅苕越少， 長出的紅苕個兒就可能越大， 而且口感也不會太受影響。