干貝雞絲粥 主料：大米150克，
干貝50克，
熟雞肉200克。
輔料：水發香菇、味精、鹽、香油、胡椒粉各適量。 製作方法
1.大米洗淨， 浸泡30分鐘；干貝去筋洗淨，
2.煮沸足量清水，
加入大米、香菇煮沸，
改小火煮至米爛粥濃。
3.加入干貝、雞肉絲拌勻，
煮沸，
再放入鹽、味精、香油、胡椒粉調味即可。
【營養功效】雞肉能促進性激素分泌， 能顯著增加男性精子活力和數量， 提高女子雌性激素濃度。
小貼士 挑選雞時， 刀口不整、放血良好者為活雞屠宰；而有殘血、暗血， 刀口平整甚至無刀口者應是死雞屠宰。