還記得小時候， 放學鈴一打， 大家一窩蜂沖出校門， 買點麻花、桃片、豆干、芝麻杆……吃得抿嘴抿嘴， 開開心心回家去。
這些充滿地方特色的零食， 打造了一張屬於重慶的美食名片。
重慶自古物產豐腴， 承東啟西、連南接北的地理位置， 山河峽湖複雜多樣的地理環境， 再加之各路人員來往密集、交流頻繁， 帶給了重慶豐富多樣的飲食文化。 深耕于這方水土的淳樸百姓， 依靠本地出產的優質產品， 不僅創造了解決日常生活溫飽所需的一日三餐， 更是將自己的心靈手巧與聰明才智融入其中， 發明了眾多具有濃厚巴渝地域色彩和民俗風情的零食，
當我們談論起重慶的零食時， 總會脫口而出一長串的名字。 這些零食有的具有上百年的傳統歷史， 經過一代又一代的傳承， 仍然具有強大的生命力；有的是在現代科學技術發展之後而研製的新型產品，
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小編為大家送上這份， 將每個區縣最具有代表性的特色零食一一盤點的《重慶零食地圖》。 讓我們在不同味道、不同類型的零食當中品味重慶味道， 認識最地道的重慶。
1
江津·米花糖
江津米花糖算得上重慶最有名的零食之一， 是具有近百年歷史的傳統名特產品。 米花糖做工精細， 選材講究， 以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料， 經10多道工序精製而成。 生產出來的產品潔白晶瑩， 香甜酥脆， 爽口化渣， 同時具有形式精巧、物美價廉、攜帶方便等優點， 可作茶點、野餐 、饋贈親友的佳品。
黔江·牛肉脯
2
黔江地處武陵山區腹地， 生態環境優越， 自然草場資源豐富。 黔江牛肉脯正是採用在此條件下食自然青草而育肥的優質黃牛， 經屠宰後精選瘦肉為主要原料， 將傳統工藝與現代技術融合製作而成。 黔江牛肉脯肉質緊實、紋理清晰、片薄透明、味道綿長， 成品呈玫瑰色， 豐富的營養、特殊的口感使之為居家旅行必備之良品。
3
巫山·大昌雪棗
大昌雪棗是巫山當地一種已有上百年歷史的傳統零食，因形狀似棗，表面白粉穿衣，如霜似雪，故名雪棗，有詩曰“八面玲瓏身似雪，外酥裡脆口口香。”大昌雪棗工藝複雜，樣成八角，外皮色白如玉、無雜質，內瓤銀絲滿腹，入口即化，給人清甜、酥脆、爽口的感覺。
武隆·羊角豆干
4
羊角鎮是“中國豆腐乾之鄉 ”，兩岸山巒綿延，自古沿烏江建鎮。羊角豆干製作工藝繁複考究，通過汲取武陵山脈一帶的山泉水，採用山林中生長的香料藥材，擇選優質黃豆，經過數道工藝流程，長時間生產而成。正宗傳統的羊角豆干，細膩綿紮，有嚼勁，入嘴有天然香料的香氣，美味可口。羊角豆干可直接食用，也可進一步加工，製作成為美味佳餚。
5
彭水·鬱山擀酥餅
香、甜、酥、脆的鬱山擀酥餅，至今已有兩百多年的歷史，擀酥餅技藝被列入重慶市非物質文化遺產名錄。鬱山擀酥餅配料精緻，採用上等的麵粉、飴糖、芝麻、黃豆、桂花、陳皮等原料，經手工精製而成，屬於純天然的健康食品。擀酥餅食後丹桂餘芳，有名人食後曰：“食盡江南珍饈味，始知鬱鎮有擀酥”。
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大昌雪棗是巫山當地一種已有上百年歷史的傳統零食，因形狀似棗，表面白粉穿衣，如霜似雪，故名雪棗，有詩曰“八面玲瓏身似雪，外酥裡脆口口香。”大昌雪棗工藝複雜，樣成八角，外皮色白如玉、無雜質，內瓤銀絲滿腹，入口即化，給人清甜、酥脆、爽口的感覺。
武隆·羊角豆干
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羊角鎮是“中國豆腐乾之鄉 ”，兩岸山巒綿延，自古沿烏江建鎮。羊角豆干製作工藝繁複考究，通過汲取武陵山脈一帶的山泉水，採用山林中生長的香料藥材，擇選優質黃豆，經過數道工藝流程，長時間生產而成。正宗傳統的羊角豆干，細膩綿紮，有嚼勁，入嘴有天然香料的香氣，美味可口。羊角豆干可直接食用，也可進一步加工，製作成為美味佳餚。
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彭水·鬱山擀酥餅
香、甜、酥、脆的鬱山擀酥餅，至今已有兩百多年的歷史，擀酥餅技藝被列入重慶市非物質文化遺產名錄。鬱山擀酥餅配料精緻，採用上等的麵粉、飴糖、芝麻、黃豆、桂花、陳皮等原料，經手工精製而成，屬於純天然的健康食品。擀酥餅食後丹桂餘芳，有名人食後曰：“食盡江南珍饈味，始知鬱鎮有擀酥”。
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