秋風起 螃蟹肥
十月份， 也就是每年農曆九月九日重陽節前後， 是食蟹的最佳季節。 此時的螃蟹“鮮而肥， 甘而膩， 白似玉而黃似金”。
古人品蟹， 可能是李漁用情最深。 據說李漁一頓， 能吃掉二三十個螃蟹。 這種吃法甚至給他造成了經濟壓力， 一到夏天， 他就開始攢錢——這筆錢是專門用來買蟹的， 被他稱作“買命錢”。 李漁對螃蟹之癡狂， 無以復加， 他稱秋天為“蟹秋”， 還要備下“蟹甕”和“蟹釀”， 來醃制“蟹糟”——大概就是醉螃蟹吧， 是冬天吃的。 而操辦這一切的小丫鬟， 則被他稱為“蟹奴”。 他誇讚螃蟹“鮮而肥， 甘而膩， 白似玉而黃似金”，
齊白石除了擅長畫蝦， 螃蟹也畫得很好。
齊白石 《酒壺螃蟹》 34.3×34cm
齊白石 《蟹初肥》
齊白石 《雙蟹》 57.5×23.8cm
齊白石 《簍蟹》 67.6×34.5cm
明代畫家徐渭筆下的螃蟹活靈活現、一墨千金。
明 徐渭 《黃甲圖》 紙本墨筆
114.6×29.7cm 北京故宮博物院藏
徐渭的《黃甲圖》， 用細膩的觀察角度雜糅豪放的水墨繪成呼之欲出的蟹。
明代山水畫畫家的沈周在畫蟹也有獨特之處。
沈周《郭索圖》
沈周的水墨寫意畫《郭索圖》（注：螃蟹又名郭索）， 以淡墨畫蟹殼、蟹腳， 焦墨畫爪尖和蟹殼凸凹， 濃墨渲染雙螯， 勾畫出大閘蟹的猙獰而又可愛的形象。
明末清初書法家傅山不僅畫山水墨竹了得， 畫蟹也自有一番趣味。
傅山《蘆蕩秋蟹圖》
傅山《蘆蕩秋蟹圖》中的一對螃蟹嬉戲於蘆葦蕩中，悠哉之餘又氣定神凝的生動形象十分討喜。
清代書畫家郎葆辰，人稱“郎螃蟹”，以水墨畫蟹著稱於世。
郎葆辰《蟹菊圖》
郎葆辰筆下的螃蟹形神具備，活靈活現。
豐子愷 《秋飲黃花酒》
豐子愷“秋飲黃花酒”。取自北宋汪洙《神童詩》，“春遊芳青地，夏賞綠荷池。秋飲黃花酒，冬吟白雪詩。”
潘天壽 《竹簍螃蟹》
婁師白《蟹肥圖》
婁師白作品
齊良遲（齊白石第四子）先生作品
朱屺瞻 作品
朱屺瞻 作品
傅山《蘆蕩秋蟹圖》
傅山《蘆蕩秋蟹圖》中的一對螃蟹嬉戲於蘆葦蕩中，悠哉之餘又氣定神凝的生動形象十分討喜。
清代書畫家郎葆辰，人稱“郎螃蟹”，以水墨畫蟹著稱於世。
郎葆辰《蟹菊圖》
郎葆辰筆下的螃蟹形神具備，活靈活現。
豐子愷 《秋飲黃花酒》
豐子愷“秋飲黃花酒”。取自北宋汪洙《神童詩》，“春遊芳青地，夏賞綠荷池。秋飲黃花酒，冬吟白雪詩。”
潘天壽 《竹簍螃蟹》
婁師白《蟹肥圖》
婁師白作品
齊良遲（齊白石第四子）先生作品
朱屺瞻 作品
朱屺瞻 作品