弟弟喜歡吃魚， 但又不喜歡挑魚刺。 龍利魚本身富含蛋白質及多種維生素。 最最重要的是沒刺。
By 兔子師太
用料龍利魚柳 200g番茄 1個洋蔥 20g鹽 2克清水 適量小蔥 3g辣椒粉 2g食用油 5g做法步驟
1、龍利魚切片， 番茄切丁， 洋蔥， 小蔥切碎。
2、上鍋， 放少許油加熱。 放入洋蔥碎炒香再加入切好的番茄丁， 加半杯水燒開。
3、放入魚片， 大火收汁。 出鍋前放入少許鹽調味， 撒上香蔥即可。
4、出鍋嘍！
小貼士魚肉入鍋不要隨意去翻動， 魚肉比較嫩， 翻動的話容易碎， 出鍋的時候不成型。
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