今天給大家分享一款雞肉炒麵, 搭配蔬菜, 即使用速食麵, 也可以做出大餐的即時感!
配料:
1包速食麵, 調料包丟掉不用
1個中等大小黃洋蔥
2個中等大小的胡蘿蔔
1個花椰菜
2只雞胸肉, 切成小塊。
1瓣大蒜, 切碎
2湯匙橄欖油
1茶匙芝麻油
¼量杯醬油
2湯匙番茄醬
1大勺辣椒醬(可選)
1湯匙糖
步驟:
一, 將1湯匙橄欖油和切碎的大蒜放在一個大平底鍋中, 中火。 將雞胸肉放入鍋中炒熱, 變色取出。
二, 烹調雞肉時, 將速食麵取出, 稍稍煮熟, 撈出備用。
三, 在同一個大平底鍋中, 放入剩下的1湯匙橄欖油, 中火。 把所有的蔬菜放入鍋中。
四, 烹調蔬菜時, 製作炒麵醬:在一個中號碗中, 將芝麻油、醬油、番茄醬, 辣醬和糖攪拌均勻。
五, 炒蔬菜至稍稍變色(約5分鐘), 放入炒好的雞肉和速食麵, 然後倒入炒麵醬的混合物。 翻炒1-2分鐘, 不斷攪拌。
六, 盛出上桌!