做好的涼糕是很有層次感的， 下面是白淩淩的糯米米， 中間夾著金燦燦的紅薯。 要想做出既好吃又好看的糯米涼糕， 這樣不僅使成品金黃誘人， 又增加了香甜的風味， 而且純天然， 不含任何添加劑和色素。
簡單又不失美味哦， 吃上一口， 綿軟又不粘牙，
材料：糯米， 紅薯
糯米提前一晚泡好， 糯米泡10小時以上
放適量水， 入鍋蒸30分鐘。
紅薯去皮， 切片， 蒸熟
然後將紅薯蒸好壓成泥
糯米蒸好，
取一個大碗， 鋪一層保鮮膜
在大碗底部鋪一層糯米飯，壓實，會粘手，準備一碗涼開水，手上沾點水就不粘
再鋪一層紅薯泥，我鋪了5層，最後一層是糯米飯
用手壓實壓平，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏幾個鐘
涼糕好了，取出來就可以吃了。
或者切成塊，隨意
好咯，快來嘗嘗吧，是不是很簡單呢？
1.糯米需要泡發才會又糯又軟
2.一定要涼涼了才好吃的，喜歡甜的還可以蘸著糖吃，更美味
在大碗底部鋪一層糯米飯，壓實，會粘手，準備一碗涼開水，手上沾點水就不粘
再鋪一層紅薯泥，我鋪了5層，最後一層是糯米飯
用手壓實壓平，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏幾個鐘
涼糕好了，取出來就可以吃了。
或者切成塊，隨意
好咯，快來嘗嘗吧，是不是很簡單呢？
1.糯米需要泡發才會又糯又軟
2.一定要涼涼了才好吃的，喜歡甜的還可以蘸著糖吃，更美味