黑魚也叫孝魚， 這是因為魚媽媽每次生魚寶寶的時候， 都會失明一段時間， 這段時間， 魚媽媽不能覓食， 不知道是不是出於母子天性， 也許魚寶寶們一生下來就知道魚媽媽是為了它們才看不見， 如果沒有東西吃會餓死的， 所以魚寶寶自己爭相游進魚媽媽的嘴裡， 直到魚媽媽複明的時候， 她的孩子已經所剩無幾了。 傳說， 魚媽媽會繞著他們住的地方一圈一圈地遊， 似乎是在祭奠。 所以後來人們叫黑魚為孝魚。
步驟：1、紅椒洗淨切片， 嫩菱洗淨切片。
2、油條切段。
3、黑魚處理成魚片（我叫攤主片成了魚片）放入冷水中浸泡出血水。
4、魚片放入料酒， 鹽， 澱粉。
5、上漿片刻。
6、鍋中放入少量油， 煸脆油條。
7、再將魚片滑油。
8、煸炒變色撈出。
9、下鍋煸炒紅椒， 嫩菱。
10、一次加入魚片，少許鹽。
11、加入油條。
12、放入蔥段翻炒出鍋即可。
13、味道出奇的好！
ps
一道有意思的美食。
so
如果你不知道做什麼，你就做美味魚！
想知道更多美味食譜的，請關注留言，謝謝！
嫩菱。
10、一次加入魚片，少許鹽。
11、加入油條。
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