《温馨年假:兄弟团聚共烹饪》
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寒風凜冽,年終的鐘聲敲響,遠在他鄉務工的叔伯們紛紛踏上了歸途。年假的鐘聲也敲響了徐靜軒的校園,他終于可以暫時放下書本,難得的假期。
徐靜軒并沒有選擇懶散地度過這段時,他的心系著家庭,尤其是年的弟妹們。于是,他承擔起了為家人準備三餐的重任,間隙中還埋頭抄寫書籍,研究食譜。
新年第一天,他翻閱了一本北方菜譜,上面記載的燒茄子做法讓他眼前一亮。他立刻手,將紫皮茄子削皮切塊,瘦相間的五花也切丁,泡上一把紅薯條,開始了一場烹飪的試驗。
灶火熊熊,徐靜軒練地將五花下鍋,煸炒至油析出,再加香料,注清水,放茄子。他小心地在鍋邊上薄薄的小餅,中火燜燒了片刻,待薄餅后撈出,鍋中湯尚存,于是迅速下條,悶燒片刻,茄子口即化,五花爛味。
一出鍋,香氣四溢,飄散在空氣中。薑笙忍不住深吸一口氣,正當準備歡呼時,卻見兩個影帶著一輛驢車,停靠在破廟門口。
衫襤褸,蓬頭垢面的鄭雅文和方泰沖了進來,他們猛吸一口氣,眼淚奪眶而出,“香,真香,還是家裏的飯香。”
經過風餐宿的十天,兄弟兩個黑了一圈,瘦了一圈,看到家中的親人,眼眶瞬間紅了。
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“二哥,三哥回來了。”薑笙吸著鼻子,“你們怎麼才回來,你們……怎麼瘦這樣了。”
徐靜軒拿出兩件裳,端來一盆熱水,溫和地說:“先洗洗手,吃了飯再說。”
洗漱完畢,六個人圍坐在小灶臺前,每人抓一塊小薄餅,大快朵頤。爛的茄子,溜的條,香而不膩的五花,每一口都充滿了家的味道。
飯畢,鄭雅文捂著鼓起的肚子,躺進被褥,滿足地嘆息一聲。薑笙卻不滿地過去拉住他的耳朵,“誰跟你好好說?拐著三哥,突然就跑出去,突然就消失十天,再不回來,我就以為你們死在外面了。”
“還有大哥,每天都坐在一堆菜裏顛簸著上下學不說,我還花了二十文呢,你賠我二十文錢,賠我!”薑笙顯得有些兇惡。
鄭雅文嘿嘿一笑,從懷裏掏出兩個銅板,塞到薑笙手裏,“給你,不給你二十文,二百文,二千文都給你。”
“老二老三,這事是你們不對。”徐靜軒終于開口,“連說都不說一聲就消失十天,你們可知這十天大家有多擔心你們?”
鄭雅文和薑笙雖然依舊嬉皮笑臉,但在徐靜軒面前,他們不得不收斂。
“我們這十日趕路就用了八日,剩下兩日就在雲水縣來回收菜,好在不負所,我收了滿滿一車的菜。”鄭雅文喟嘆一聲,“在外頭這十天,確實風餐宿,日子不舒服,但好在手裏有錢,吃喝還是不愁的。”
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“這才十天,我跟老三就不了了,真不知道小薑笙是如何流浪了七年的。”鄭雅文直起,指著破廟外的驢車,驕傲地說:“大哥,我把菜帶回來了,這個縣裏的人不賣給我菜,我就去雲水縣買,雲水縣不賣,我還可以去其他的縣城。”
“只要有驢車,只要有愿力吃苦,哪裏的菜我都能運過來。做生意的本質,不就是運輸嗎?”鄭雅文的笑容一滯,他好像索到了關鍵。
“不僅如此,二哥還給大家帶了禮。”方泰,“這二兩銀真是被二哥花地打細算。”
薑笙趕沖到驢車前,哥哥們都笑了起來,只是一位七歲的小姑娘。
鄭雅文從雲水縣捎來了餌塊,介紹道:“這是我在街頭無意中見到的餌塊,號稱久儲不壞,味道彈牙,蘸些白糖更是味。”
薑笙咬了一口,卻立刻吐了出來,“呸呸呸,這什麼,生生要硌掉我的牙。”
徐靜軒上前,起餌塊沉思片刻,“如果我沒記錯的話,這餌塊乃南方特產,需得切片烤至微焦,或水煮至才能食用。”
“大哥果然博學。”鄭雅文頷首,“這餌塊確實是雲南郡特產,我只偶然遇見,這次購買更多的還是雲水縣本地特產。”
雲水縣雖然與斜縣只隔一縣,溫度卻差了四五度。在斜縣早就凍死的茄子豆角,在雲水縣南部居然還有一部分存活。不僅如此,他們還發現了一種作茭白的食,乃雲水縣百姓常用菜,但在斜縣卻未曾出現。
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第二天,鄭雅文和方泰將滿滿一車菜送到了悠然居。
在經歷了無數次的風雨后,許家的兄弟們終于找到了屬于自己的道路,他們的生活也在這個新年裏開始了新的篇章。
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