"后厨奇迹:徐帆豆腐全宴大秀厨艺"
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D區后廚,二尺見方的作臺上,徐夢琪站在一群各式各樣的食材前,雙手宛如行云流水般上下翻飛。廚房的系統能夠實時掃描并識別食材信息,頃刻間就將所有食材一覽無余。
【掃描結束】
【建議制作食:豆腐全宴】
【制作方式傳輸完畢】
徐夢琪收回了心神,心中不嘆:食材之富,果然是金錢堆砌出來的。
D區后廚的食材比A區要富得多,原本計劃制作20多個豆腐菜品,現在看來,升級為豆腐全宴無疑是更好的選擇。
后傳來了一陣沉穩的鼾聲,徐夢琪微微一笑,不再理會那個正在呼呼大睡的胖子,轉開始在廚房中穿梭,將各種食材進行加工。
一把龍國菜刀在徐夢琪手中宛如舞的靈,切頭去尾,剝皮切,一切作行云流水,行家一出手,便知有沒有。
一旁的胖廚師看得目瞪口呆,不贊嘆道:“我的上帝,這把笨重的菜刀怎麽能施展得如此靈活?”
“太神奇了!”胖廚師幾乎不敢相信自己的眼睛。
徐夢琪心中冷笑,龍國刀工雖然厲害,但龍國更厲害的你肯定沒聽說過,那就是系統外掛!
這種系統外掛的快樂,讓徐夢琪深陷其中,無法自拔。
由于這次制作的是20個人的宴會,徐夢琪需要對食材進行一些雕刻,因此用時較長。整整一個小時后,徐夢琪才將一些關鍵食材雕刻完。
胖廚師已經看得如癡如醉,從最初的質疑,到現在的五投地,他完全被徐夢琪的刀工所折服。
時間差不多了,徐夢琪終于開始了真正的烹飪。
胖廚師很自覺地為徐夢琪打起了下手,并且樂此不疲。給他這種級別的大佬打下手,是一種莫大的榮幸。
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有免費的勞力,徐夢琪自然樂得使喚。
首先需要制作的是涼菜,涼拌黃瓜豆腐干花生米。看似簡單,實則非常考驗功底。
黃瓜的選材和尺寸大小,調味料的添加,甚至制作的時候食材的溫度都有講究。
一道簡單的涼菜,就讓胖廚師大開眼界。
這道涼菜不用擺盤,吃的就是個隨意,徐夢琪讓胖廚師裝了一大碗后送了出去,讓客人先解解饞。
另一邊,餐廳中央換上了一個巨大的圓桌,老亨利他們十來人圍坐在桌前,每個人面前都擺放著兩套餐。
一套龍國的,一套鷹醬的。
老亨利本打算只擺放龍國的筷子,讓那些不會用筷子的老伙計丟丟人。后來想著還是算了,把鷹醬的刀叉也擺上,給他們個臺階下。
老懷特曾經在龍國待過一陣,對筷子并不陌生。兩木塊在他手中把玩得有模有樣,引得周圍一陣贊嘆。
他迫不及待地等著老亨利出糗,催促道:“你請的大廚怎麽做飯這麽慢,趕上菜啊!”
“你著什麽急,還有一半人沒到。”老亨利看了一眼門口,笑罵道。
“他們來不了,特殊況。”老懷特擺手道。
老亨利想了一下,隨即聳聳肩,表示理解。
他們這關押的人都很奇特,有特殊況再正常不過。
這時,胖廚師端著一大盤涼拌黃瓜豆腐干花生米走了過來。
老懷特見到那夸張的大碗,“噗”的一聲就笑了出來。
“這麽大的碗,真夠土的,廚師該不會是龍國專門燒大鍋菜的吧?”
當胖廚師把涼菜大碗放在餐桌上時,老懷特看到碗裏盛的東西,更加樂了。
“老亨利,這該不會就是你說的頂級奢華龍國料理吧?”
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“黃瓜,豆腐干,花生米,還真夠奢華的,哈哈哈......”
老懷特笑得前仰后合,上氣不接下氣。周邊人也到笑聲染,跟著哈哈大笑。
老亨利看著桌上的涼菜,臉黑了鍋底。此刻他有點懷疑自己是不是用錯人了。
早知道這樣就先讓徐夢琪炒個菜試一下了。現在菜已經開始上桌了,哪還來得及。
想到這,老亨利看向了邊的胖廚師。
“胖子,這是徐夢琪做的?”
“是的。”胖子無比恭敬地回答道。
“現在讓你把他換下來還來得及嗎?”
“這......沒必要吧?”
胖子角了,心中倍無語,這幾個老東西不識貨。
老亨利疑地看了一眼胖子,問道:“沒必要?”
胖子坦率地說:“我廚藝不如徐夢琪大師。”
這話一出,把四周人都驚住了。
胖子是他們這裏的主廚,米其林二星級大廚。雖然不算頂級,可放在市面上也絕對能橫掃一大片了。
竟然自稱不如別人。
老亨利眼睛一亮,或許眼前的涼菜真的沒那麽簡單也說不定!
可萬一不好吃,估計這幫老家伙能嘲笑他小半年。
要把菜撤下去,還是開吃?
正當他猶豫之際。
胖廚師恭敬地說:“各位,徐夢琪大師的廚藝世所罕見,他是我見過廚藝最為湛的廚師,沒有之一!”
“嘶~”
老亨利更加驚訝了。
胖子曾經在五星級酒店干過,當時酒店主廚就是真正的米其林三星廚師。
難道徐夢琪比米其林三星廚師還要強?
怎麽可能。
一個普通人,想要達到那個級別,沒有30年的廚界打磨,本不可能。這和天賦沒關系。
旁邊人的表和老亨利差不多,眼中盡是不信。
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胖子見狀,手擺出個請的姿勢,說道:“各位不必多想,品嘗一下就知道了。”
老亨利猶豫了一下,隨即點點頭。
他對老懷特說:“要不你來給大家嘗嘗?”
“滾犢子!你先來!”老懷特毫不給老亨利面子。
老亨利無奈,問周圍人:“給為朋友,有沒有誰先給大家伙兒趟個雷?”
周圍人互相對視,都不愿意當試驗品。
最后老亨利見狀,抬手將筷子向大碗。
卻被老懷特擋住。
老懷特笑著說道:“還是老伙計我來吧!”
說著,夾起一大筷子,送裏。
頓時,餐廳的氣氛變得張起來,所有人的目都集中在老懷特的臉上,期待著他的評價。
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