東北風之旅

秋風瑟瑟，寒意濃濃的哈爾濱，迎來了幾位遠道而來的客人。他們的眼神中著對新奇事的，臉上洋溢著興的笑容。一輛計程車在老城街頭穿梭，載著他們領略這座冰城的風。

司機的材有些富態，臉上總是掛著熱的笑容。他就像一個資深導游，一路上滔滔不絕地介紹著這座城市的點點滴滴。

“你們看，那座高高的塔樓，有三百多米高，我們它‘龍塔’！”司機用手指著車窗外的那座高聳云的建筑。

“龍塔？上面有龍嗎？”坐在后排的二蛋好奇地問。

司機額頭上的汗珠都快掉下來了，他無奈地笑著說：“哈哈，小哥你真會開玩笑！龍塔是我們哈爾濱的廣播電視塔，是現代化建筑的地標之一。你們有機會一定要上去看看，尤其是晚上，站在上面俯瞰整個哈爾濱的夜景，得讓人陶醉。冬天的時候更漂亮，整個城市就像話世界，非常夢幻！”

黃紫竹軒好奇地扭頭看向窗外，贊嘆道：“那邊那座建筑好漂亮呀！”

司機順著的目看去，指著遠的一座拜占庭風格的教堂說：“哦，那可是來哈爾濱必須打卡的景點，做圣索菲亞教堂，是沙俄侵東北時的歷史見證。這座教堂一直保留了下來，政府也沒有拆除的打算，因為它見證了那段歷史。”

二蛋突然興地喊起來：“哇哦，那邊有好多的漂亮妹妹哦，全是洋妞呢！”

司機指著一座老式賓館說：“那座賓館馬迭爾賓館，是俄羅斯旅遊者最聚集和旅行的地方。雖然現在看上去有些破舊，但在百年以前，它可是權貴之人聚集的地方。”

兩輛計程車在一條狹窄的巷口一前一后停了下來。司機指著巷子裏面的餐館說：“從這裏進去，一直走到盡頭，有一家專做東北菜的老餐館，味道非常不錯。據說已經有百年曆史，而且這一百年都沒挪過地兒。經濟實惠，味道又好，不僅本地人很多，外地來的客人也很多。等到飯點，那就沒位置了，巷口滿滿當當停的全是豪車！”

謝過熱的司機，他們下車朝著巷子裏走去。這是一條充滿年代的巷子，兩旁的建筑都頗特。走到巷子最深，果然看見一家餐館，門口掛著兩幅門匾，左邊寫著“百年老字號”，右邊寫著“笑迎八方客”。

走進餐館，屋子不大，只能擺放幾張桌子。老板把后院也利用起來，院子裏擺了好幾張桌子。飯點還沒到，他們算是今天的第一桌客人。

得腸轆轆的他們，索把早飯和午飯一起解決。老板拿出菜單，讓他們點菜。兔哥問他們想吃什麽，他們一臉茫然，因為都是第一次吃東北菜。老板說：“我給你們推薦幾個咱們家的特菜吧，保證夠！”

“行！你們看著弄！然后給我們提點小酒來！”兔哥著手說。

天氣涼颼颼的，喝啤酒有些冷，老板推薦他們嘗一嘗東北有名的“燒刀子”。

因為他們來自南方，對東北的烈酒有些畏懼，但老板說：“燒刀子就是酒倒下去能燒刀子，喝酒的時候會有一種刀子劃過嚨的覺，非常辛辣。”

他們一人開了一瓶，瓶子很簡單，小綠瓶，沒有任何包裝。喝第一口，確實很辣，像吃了辣椒一樣，全是辣味，沒有酒味；喝第二口，覺就好很多了，能嘗到酒裏的糧食香味；喝第三口的時候，回口會泛起一甘甜，燒刀子的真正味道才出來了。

他們抿著小酒，磕著花生米，等待片刻，幾道正宗的東北特菜陸續端上桌。

東北人格魁梧，食量大，做生意實誠，所以菜品的分量都很足，每一道菜都用大盤子盛得滿滿的，澤鮮，看上去很不錯，比想象中好太多了。

老板娘也很熱，現在只有他們這一桌客人，而且又是外地來的，老板娘不僅站在旁邊幫他們倒酒，每一道菜上來，都很熱地介紹：

“來，這可是咱們東北最的一道菜，鐵鍋燉大鵝！我們用的大鵝都是養了三年以上的，這鐵鍋也是定做的，你能吃出鐵鍋的香味！”

“還有這道菜，這可是以前的皇家菜肴，鍋包。其實，鍋包本來的名字鍋，緒年間，哈爾濱道臺府裏的一個名鄭瑞章的廚師發明的，原本是鹹鮮口味。后來為了適應外賓口味，才漸漸改了現在的酸甜口味！”

老板娘在介紹的時候，黃紫竹軒迫不及待地夾起一塊鍋包，但見金黃的條表麵，包裹著濃鬱的芡，陣陣酸甜味撲鼻而來，饞得人哈喇子長流。

“這一盤素菜大雜燴是什麽名堂？”兔哥問。

老板娘笑著說：“什麽素菜大雜燴，這可是赫赫有名的地三鮮！地三鮮是咱們東北的傳統名菜，主要材料是茄子、土豆和青椒三種。先把這三種蔬菜過一遍油鍋，再加湯勾芡稍稍燉一會兒！不僅好看，口也非常鮮！所以稱為地三鮮！”

他們邊吃邊聊，笑聲不斷。東北菜的味讓他們陶醉，而老板娘的熱服務更是讓他們到了這座城市的獨特魅力。一頓盛的飯菜，讓他們在這冰城度過了難忘的一天。