湘西土家宴:腊香浓,赶尸传
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夕西下,湘西的暮漸深,雷家大院裏卻熱鬧非凡。桌上的臘香飄四溢,一碗碗熱騰騰的土湯擺滿了桌面。雷震天,雷家的大哥,正夾起一片臘,放口中,那嚼勁讓他的角不自覺地流出滿足的笑容。
我們幾個年輕人看在眼裏,口水也不分泌出來。不待雷震天多言,我們紛紛夾起一片臘,輕輕一咬,滿口油香,令人陶醉。再喝上一口醇厚的米酒,頓覺人生一大快事。
雷震天見我們吃得津津有味,又熱地給李語萱和云夢瑤盛滿了土湯。
“嘗嘗這土湯,湘西土湯可是庭的招牌,你們孩子多喝點,對好。”雷震天一邊說,一邊遞過湯匙。
那土湯澤淡黃,燉得爛,一筷子下去,骨分離,仍不失嚼勁。我正沉醉于這食之中,忽然想起上午那位趕尸人,忍不住四張,卻不見他的蹤影。
“那個魁三爺呢?怎麼沒來吃飯?”我好奇地問。
雷震天指了指裏屋:“魁三爺一個人在裏屋吃飯呢。有人給他端去了飯菜,還有煙酒。”
“他為一個人在裏屋吃?這格也太孤僻了吧?”高峰辰啃著,說道。
“就是,外面這麼多人,一起吃吃喝喝多熱鬧啊。”趙熙宸附和道。
雷霆道:“不會是長得太丑,不好意思見人吧?”
我瞪了雷霆一眼:“你能不能別說話?”
幸好周圍只有我們幾個人,沒有外人,否則聽到這話,對魁三爺可就太不尊敬了。
“你說對了。”雷震天竟然點頭道。
“啊?!”我們驚訝地看著雷震天,這怎麼可能?
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“雷震天,你不會是在開玩笑吧?”高峰辰問。
“沒開玩笑。”雷震天一臉嚴肅地說,“我怎會拿魁三爺開玩笑?”
“那魁三爺到底丑到什麼程度,竟然都不敢和大家一起吃飯?”趙熙宸低聲音,試探著問。
“狀若惡鬼!”雷震天用四個字來概括。
“狀若惡鬼?!”我們面面相覷,腦海中浮現出惡鬼的畫面。如果一個人長得像惡鬼,那還真是嚇人的。
“難怪呢……難怪他這麼熱的天,還戴著一頂大斗笠,黑紗遮面,捂得嚴嚴實實。”雷霆說。
“你們也不要覺得奇怪,丑,是趕尸人的傳統,也是趕尸人的門標準!”雷震天解釋道。
“啊?!等于是說……要想為趕尸人,必須要長得丑?”李語萱驚奇地問道。
“對!”雷震天點點頭,喝了一口米酒,“據說,師父在選擇徒弟的時候,首先就看徒弟的長相,長得英俊的不要,必須要長得丑的,而且越丑越好,尤其像魁三爺這種狀若惡鬼的模樣,是師父最喜歡的!”
“這是啥奇葩規矩?怎麽會有這種審標準?”云夢瑤問。
雷震天笑了笑:“這倒不是什麼審標準,聽說,趕尸人之所以會有這個規矩,是因為他們認為,長得丑的人,才能震住那些不干凈的東西!”
“他們戴斗笠,掛面紗,倒也不是因為長得丑不敢見人,長得丑只是其中一個原因,還有個原因是為了渲染一種神!而他們之所以會單獨吃飯,也是一種禮貌。第一,容貌丑陋,擔心影響其他人的食和心,這是主因;第二個原因是,他們常年跟尸打道,上或多或都有一死人味,趕尸人自己很注意,所以盡可能的不挨著其他人坐!”雷震天繼續說道。
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李語萱說:“雷震天,聽你這樣一說,這些趕尸人雖然容貌丑陋了些,但是他們的心靈卻是好的,高尚的!”
“對!歸結底就是四個字,人丑心善!”雷震天說。
雷霆用手肘撞了撞趙熙宸:“聽見沒,雷震天在夸你呢!”
我們全都哈哈大笑起來,雷霆這家伙,損人還不帶臟字兒。
“我丑?”趙熙宸不服氣地反駁道:“我一米八幾的大塊頭,這材就足以讓人羨慕了,我憑啥丑?倒是你,你看看自己,活一個土圓!”
“高大傻!”雷霆罵道。
“土圓!”趙熙宸回罵。
這兩個活寶互相罵得面紅耳赤,給我們的這場飯局增添了不歡聲笑語。
吃過午飯,下午也沒什麼事,雷震天帶著我們去外面的魚塘釣魚。
等到太落山的時候,白事知客又在扯著嗓子高喊:“開席了!開席了!”
院子裏熱熱鬧鬧又坐滿了人,我們暗暗咂舌,照這種吃法,每天都是一筆不小的開銷啊!
雷震天說,這是湘西農村的風俗,像這種喪宴,一般要持續三天,但是因為這次龔老太太要“上路”,所以喪宴也就吃不了三天了,今晚龔老太太“上路”之后,喪宴就結束了。
吃過晚飯,大家就坐在院子裏聊天。
太落山,天黑沉下來,一彎月牙悄悄爬上山頭。月輝籠罩著湘西大地的巍巍群山,一切靜謐而又安詳。
就在我們都有些昏昏睡的時候,忽聽白事知客在喊:“時辰到,有請魁三爺!”
白事知客這一嗓子,我們都醒了。等了一天,好戲終于要開始了。我們互相醒,隨著人流來到靈堂外面。
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雷家人圍在最裏面,外面也圍了很多看熱鬧的鄉親,裏三層外三層,場面非常壯觀。
戴著斗笠的魁三爺從裏屋走出來,人群給魁三爺讓出一條道。魁三爺走進靈堂,來到龔老太的尸前面站定。
魁三爺大手一揮,院子裏的燈全部熄滅,整座院子陷一片黑暗。人群也隨即安靜下來,沒有一個人說話,死寂得讓人心裏發。
魁三爺出手,白事知客遞給他一張紙,紙上寫著死者龔老太的生辰八字。
魁三爺右手拿著生辰八字,左手不停地掐算,所有人都屏息凝神地看著他。
半晌,魁三爺清了清嗓子,甕聲甕氣地說:“屬的,屬蛇的,回避!”
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