轟的一聲，油鍋裏的炸串瞬間被加熱至金黃，蒸騰的熱氣在空氣中飄散，空氣中彌漫著人的香味。徐晨熙專心致志地翻著炸串，眼神中出一沉思。

“炸串也能開公司？”他自言自語，目掃過熙熙攘攘的夜市，這裏攤位林立，人頭攢。細數下來，至有三十多個攤位，其中至有十個攤主的日收輕松超過一千元。在這個工地區域的夜市中扎，至也要經營一年以上。

擺攤雖然賺錢，但門檻卻不低，試錯本高得令人卻步。并非所有人都有張峻熙那樣的親戚支持，能以最低的本手，再由師傅無償傳授技藝，連口味的奧妙、調料的配比、油炸的火候都悉數傳授。

徐晨熙深知，若有人能像張峻熙師傅那樣，將炸串的手藝和髓傳授給所有人，那恐怕會有更多的人投于這個行業。他腦海中萌生出一個想法，將這些技巧總結出來，賣給有需要的人，每人收取一千元學費，這不算貴吧？

更進一步地，他設想開一家小吃車公司，提供統一的設備、料和進貨渠道，只需招聘員工，按流程作即可。如果真的能夠擁有整個夜市的攤位，都是自己的員工，那麼他是不是就可以為老板，開自己的公司呢？

正當他沉浸在這個好的構想中時，油鍋旁的定時鬧鐘突然響起，將他從幻想中拉回現實。他迅速將炸串撈出油鍋，據顧客的口味刷上醬料，撒上調料。

“慢走啊，好吃再來。”

隨著天漸晚，客人越來越，許多攤主也陸續收攤回家。徐晨熙則是將最后一點剩下的食材全部炸完，撒上調料，提著炸串走在回家的路上。

他對面馬路上的馬浩宇煎餅攤仍然燈火通明，兩人時常會在這裏小酌幾杯，閑聊一番。

“夏，聽說你妹妹的婚期快到了？”馬浩宇放下手中的活，看著徐晨熙，“最近很多人跟我提起，你妹妹和婆婆關系張，差點鬧出事兒。”

“說是婚車不讓請，錄像也不讓找，連個廚師都不請，就打算在家裏搭兩三桌，隨便請些人吃飯。”馬浩宇悻悻地喝了一口啤酒，“這麼寒酸的婚禮，還想娶什麼大學生？真是讓人想不明白。”

“前兩天我還聽說，是你介紹的那個小混混去跟著薛晨熙混了？”馬浩宇突然目一亮，“有人在市裏看到，那小子天天在KTV唱歌喝酒，晚上就去維多利亞廣場吃飯，一頓飯好幾千塊呢！有錢不辦婚禮，這可信？”

“不信。”徐晨熙一口啤酒送下，臉凝重，“馬駿軒，你說我能開公司嗎？”

馬浩宇一愣，放下酒瓶，疑地看著徐晨熙：“啥？你妹妹結婚的事，你當公司開啊？你怎麼不關心關心？”

徐晨熙無奈地笑了笑，心裏卻是五味雜陳：“馬駿軒，那些事，只要過得不好，心裏清楚就好了。我勸過，但自己不愿意聽，我能怎麼辦？”

“要是不愿意嫁，直接就走了，該離婚離婚，該打胎打胎，誰能攔著？要是敢這麼做，我就是豁出這條命，也要保護，絕對不能讓一點委屈。”

“你現在看到的那灘褐印記，十幾天前就是那個小黃在那裏把人捅了，我妹妹當時還幫腔。”徐晨熙指了指馬路，“你想想，要是我妹妹，你敢在不想離婚的時候去阻止和那小混混結婚？小心人家夫妻倆聯手，背后給你一箭，你得了嗎？”

馬浩宇沉默片刻，隨后搖頭：“那的確比不上，還是保命要。我就那麽一說，自己選的，過得好不好的，關我啥事。”

“不聊了，說說你的當老板的想法。”

徐晨熙看著馬浩宇，眼中閃爍著期待：“馬駿軒，這事兒我還只是個想法。你說，如果有人愿意出一千元來請你學做煎餅，你愿不愿意？”

“要是我能拉來十個人，一百個人，你能賺多錢？”