蛋撻皮上的千層褶紋理分明，中間的蛋撻熱凝結后微微脹起, 金黃的蛋撻配上底下的白瓷梨花形小碗，賣相那一個致。
姜言意覺得可以考慮把蛋撻納火鍋店的甜品菜單里了。
把蛋撻取出來放涼, 用火鉗把烤爐下方火塘里未燃盡的大塊木炭夾進一旁的土陶壇子里, 土陶壇子上面用木板住了, 炭火在無氧環境下很快就會熄滅。
這是尋常人家收集木炭的一個普遍法子, 做飯時順手把灶里的木炭挑出來，放壇子里存著, 這樣冬天的時候，也能攢下一些炭，省幾個買碳的錢。
前邊的鋪子里突然傳來敲門聲, 有了上午胡百萬鬧事的經歷，二人都比較謹慎。
姜言意親自去前邊鋪子里, 隔著門瞧見是隔壁封府的管家, 這才開了門。
福喜帶著兩個小廝, 笑呵呵沖姜言意抱拳：&“叨擾近鄰, 實在是不好意思。&”
姜言意忙道：&“哪里, 您這話就見外了, 今日上午鋪子里有潑皮鬧事, 虧得貴府的府兵趕走了那潑皮。&”
福喜便關心了句：&“近鄰可有被那潑皮手底下的人傷到？&”
&“倒是不曾。&”姜言意退開一步讓出道來：&“您進店坐坐吧，我給您倒碗茶。&”
福喜擺擺手：&“往后那潑皮再來鬧事，近鄰只管人到府上來知會一聲, 府上府兵諸多，奈何一個潑皮還是不在話下的。&”
&“今日卻不是為討茶而來，太皇太妃這些日子胃口欠佳，往往用不上幾口吃食就放碗筷了，底下的人只能想方設法做些合口味的點心。聽聞近鄰擅廚，這才前來求助一二。&”
姜言意笑道：&“我在點心上功夫尚淺，不敢在貴府廚子跟前班門弄斧。不過也是趕巧，我今日做了些點心，您瞧瞧，若是覺著尚可，能呈到太皇太妃跟前，也是小店的榮幸。&”
說著，姜言意便示意秋葵去將廚房的蛋撻取過來。
不多時，秋葵就用拖盤端著六個蛋撻出來，空氣里瞬間彌漫起一甜膩的香。
福喜在宮里當差時也見過不膳房做出的點心，瞧見這點心時，還是不得不道一句做得真是巧。
姜言意拿起一個遞給他：&“您嘗嘗。&”
福喜嘗了一口，神頗為詫異，夸贊道：&“這打底用的是羅漢餅麼？這脆勁兒好！上邊又得跟豆腐似的，近鄰果真是手巧！&”
羅漢餅因其餅子部層層疊疊，狀似疊羅漢而得名，做蛋撻皮時也折疊了數層，二者有些相似之。
&“您過譽了。&”姜言意含笑道。
福喜猶豫片刻后道：&“有個不之請，近鄰可愿教王府的廚子做這道點心？這一百兩算是買下近鄰的點心方子。近鄰放心，這道點心的做法王府的廚子絕不外傳，只在府上做給太皇太妃用。&”
他說著從袖子里拿出一張一百兩的銀票來。
一百兩賣一個做蛋撻的方子，這絕對是筆穩賺不賠的買賣。
自己布置店面，已經花了不錢，后面還得采買食材什麼的，手上的銀子的確捉襟見肘，封府的人在這時候找上門來，簡直是是剛想打瞌睡，就有人遞上了枕頭。
姜言意有些心，但顧忌著對方是封府，已經了封朔不恩惠，不愿再占人家便宜，便道：&“民今后在此開店，還得多仰仗貴府庇佑，一道點心方子罷了，哪還能收您錢。&”
知曉太皇太妃份尊貴，若是在外邊買吃食，萬一吃食上有什麼問題，這就牽連眾多說不清了，把方子給王府，讓王府的廚子自己做，是最保險的法子。
福喜笑呵呵道：&“近鄰既是開門做生意的，哪能讓近鄰吃悶虧？王府收羅菜單，給的都是這個價錢，近鄰就不要再推拒了。&”
他這話出來，姜言意頓時安心了不，不是對一人這般大方就行。
有道是錢貨兩訖，心中才不會覺著愧疚。
自從那日封朔一番作后，姜言意日夜反思自己，生怕自己占了人家便宜。
這種覺怎麼形容呢，就像是上學時有個男同學說喜歡你，你覺得你兩沒可能，也跟對方明說了，但對方給你買個早餐啥的，你還是照單全收。
這就扯犢子了。
確定了買賣，擇日不如撞日，姜言意讓秋葵看家，自己跟著福喜去隔壁教學。
都護府是七進的院子，姜言意進府后一度懷疑自己是在徒步走一個大學校園，原因無他，太大了&…&…
現在有點明白為何之前福喜會說府上的西院是閑置的，院子這般大，封朔又孑然一，府上唯一的主人只有太皇太妃了，自然會有一些小院落空出來。
姜言意哪里知道，福喜故意帶著繞了一個大圈，就為了路過花房。
這一路上福喜偶爾會介紹一些院落，路過花房的時候，他就頗為惋惜地道：&“府上兩位主子都不侍弄花草，可惜了這麼大個花房，一直空著，我幾番想把這花房租出去，但找不著租客&…&…&”
姜言意想到自家后院那盆辣椒，心中有個念頭在瘋狂涌，試探著問：&“我瞧著貴府的花房修建得這般好，便是租，租金也不便宜吧？&”