秋葵一聽對雪人，連連點頭。
兩人加快了速度啃紅薯，被燙得直氣卻又忍不住笑出聲來。
姜言意用鐵鏟把院子里的干凈的積雪鏟到簍子里，再拎去門口。
沿街的人家門前的雪都已經清掃干凈了，街上因為行人多了，積雪被踩化后，地上已了一片泥濘。來來往往的行人都把手籠在袖子里，凍得弓背脖的。
姜言意多弄了幾簍子積雪到門外，然后跟秋葵一起滾雪球。
路過的人見著了，不免調侃一句：&“姜掌柜心未泯啊。&”
每次姜言意都只笑笑，算是跟對方打了個招呼。
等郭大嬸和楊岫邴紹到店里來，姜言意讓郭大嬸去廚房切羊片，今日大雪，進店吃湯鍋的人必然會多些。楊岫被去鏟院子里的雪，邴紹則被安排去接老秀才。
今日雪這般大，城南那一代又很難攔到一輛牛車，姜言意怕老秀才年紀大了，腳不便，出什麼意外。
做了個將近一人高的雪人，用核桃做了眼睛，數顆石子做一個帶笑的，再財大氣買了一整把冰糖葫蘆到它上當手。
過路的孩瞧見雪人旁邊那整整一把紅艷艷的糖葫蘆，饞哭的不止一個。
因著雪人在店門口旁甚是矚目，但凡過路的人，不免都對姜言意的店鋪多看兩眼，倒是跟后世穿著卡通套裝在店門口做宣傳有異曲同工之妙。
一到午間，姜言意的店就開始忙碌了，雖大雪天影響，到店里來用飯的客人不多，但要求打包到府上的還是有不。
羊鍋子居多，干鍋點得些，姜言意也樂得清閑。
一開始的營銷方案是只要點單，都會免費送一盤小菜，冬天素菜難尋，類又太貴，姜言意送得最多的就是豆芽和豆腐，偶爾也會送碟花糕。
但不擅長做糕點，店里的花糕除了蛋撻，都是在一家糕餅鋪子買的，但后來來福酒樓賣起了更致的花糕之后，店里的花糕就只有蛋撻能得食客青睞，只不過不送蛋撻，這就導致的店在花糕上不占優勢。
白案這一塊姜言意確實比不上人家那些做了幾十年糕餅的師傅，花大價錢去買致的糕點，又覺得不劃算。
思來想去，姜言意覺得西式蛋糕制作本偏低，口味松偏甜，或許能靠著新穎得權貴們青睞。
試做時用自制烤箱做廢了三個蛋糕，才終于功了，第一個是溫度不夠，沒烤好，第二個是溫度過高了，蛋糕全糊了，第三個&…&…冷卻后直接水了。
姜言意覺得西式蛋糕在用料上其實跟傳統的蒸糕差不多，只不過型上一個用烤的，一個用蒸的。
掌握好做蛋糕的火候和各層份用料后，姜言意接下來做的戚風蛋糕上都零星撒了些葡萄干，這樣能富口層次，嘗到的甜味也不單一。
做戚風蛋糕比做蛋撻省時省力多了，新品上市自然是先免費推銷一波，打開了市場再進行收費制。
讓姜言意欣的是戚風葡萄干蛋糕作為贈品送到食客桌上后，收獲了一致好評，還有食客直接要買一份，說家中老母牙口不好，吃這樣蓬松的點心再合適不過。
店里的人慢慢多了起來，外邊天寒地凍，進店后卻覺著暖意融融，只因著姜言意在每個桌子底下都設了炭盆子，炭盆里燃著銀霜炭，燒得久，卻又一點煙也沒有。
進店的食客只覺店里都安排得周到，用飯的心都愉悅了幾分。
&“今日何時開始說評書啊？&”有昨日來過店里的老客忍不住嚷嚷。
昨日沒聽過的食客不免問一句：&“說的什麼書？&”
&“保你沒聽過！《紅樓夢》！&”
&“這是什麼書？來福酒樓那邊的丁先生都沒講過。&”
一說起丁先生，不免有人接茬兒：&“聽說今日來福古董羹也請了丁先生過去，瞧著可不是在跟這邊打擂臺？&”
&“吃食尚且不論，單論說書，這西州城，還有哪個能比丁先生說得好？&”
&“那可不一定，我昨兒聽著這店里說書的老先生口才也了得！&”
食客們爭論不休時，老秀才在后院喝了一口茶，也整理了一番領往外邊店里去，他背脊得筆直，依然是和昨日一樣，一拍醒木一開嗓，就說起了今日的評書。
一開始店里還有說話聲，很快就靜了下去，一些好聽評書又吃不起鍋子的人，便冒著風雪蹲在店門口聽。
姜言意怕老秀才冷，讓楊岫給老秀才桌子底下也放了個炭盆子。
今日是軍中休沐的日子，按理說李廚子應該會到店里來，但眼見中午都快過了，李廚子還沒來，想起李廚子腰疼的老病，姜言意不免有些擔心。
中午這一波都忙過了，姜言意招呼著眾人吃飯時，李廚子才攜著一寒意過來。
姜言意忙上前去迎他，&“師父，往后若是再下這麼大雪，您從西州大營過來不方便的話，就別過來了，路上出了什麼事可怎辦。