天冷姜言意不敢給小貓們洗澡，不過飯后母貓很耐心地給小貓們了，姜言意也就沒再老母親的心。
現在廚房有姚廚子和郭大嬸把持，算是徹底卸下了重擔，當起了全職掌柜，只管柜臺上的賬目。
店里的老顧客聽說姚廚子到了這里，以前嘗過姚廚子做的炒菜，不免問了幾道姚廚子在來福酒樓的拿手好菜，這里可有賣。
姚廚子今日才過來，姜言意還沒來得及準備這些，只推說還在安排中。
等到晚間忙完了，店里的人圍著吃羊鍋時，姜言意便提了一下這事。
先前倒是沒打算賣姚廚子的拿手菜，一則是店里主打賣各類鍋子，二則是每日定干鍋的人已經很多了，再炒小菜，怕姚廚子忙不過來。
但有食客那般問了，覺得還是征詢一下姚廚子自己的想法，畢竟那些菜是他自己的招牌，姜言意也不想屈才。
姚廚子是個爽快人，姜言意一說，他便道：&“哪有食客點名要吃，廚子不做的道理？姜掌柜您開給我這麼高的工錢，我老姚再怎麼也得把看家本事都拿出來！&”
姜言意道：&“我原是擔心您在灶上忙不過來，如今既要做炒菜，那我再給你尋個幫廚打下手。&”
姚廚子連連擺手：&“這點活算什麼，掌柜的可別看不起我老姚！您再請幫廚的錢，還不如留著給店里買些好酒。&”
姚廚子都這麼說了，姜言意也沒再堅持。
當晚定下了菜譜，姚廚子把食材調料說了，姜言意一一記下，讓楊岫邴紹二人明天上午過來時，順道把姚廚子要的食材買來。調料廚房里一應俱全，不需要再買。
姚廚子倒是又提了一個要求：&“掌柜的，咱能再打幾把刀麼？旁的不說，剔骨刀、斬骨刀、鋸齒刀總得各備一把。&”
姜言意汗，因為店里主要賣鍋子，對各類食材的切法也不怎麼講究，所以在刀配備上比較隨意，一把切片刀一把斬切刀就夠用了。
眼下姚廚子一提出來，姜言意就連聲道：&“買，明天就買。&”
姚廚子道：&“我多一句，掌柜的別嫌我煩。市面上賣的刀不如自己找鐵匠打的好，城西羅鐵匠手藝在西州城算是頂好的了，掌柜的若是信得過我，可以找羅鐵匠打幾把刀。&”
城西羅鐵匠？可不就是給自己打爐子的那個鐵匠麼。
姜言意對那鐵匠印象不錯，道：&“姚師傅別這般說，我在這方面經驗不足，還需要您多提點才是，明日我就去城西找羅鐵匠。&”
一頓飯就這麼過去，楊岫二人回去時，姜言意把昨晚做好的脯干拿給他們，讓他們帶給楚昌平。
老秀才跟他們順路，自從下雪了，姜言意怕老秀才一個人走路上出什麼意外，每次都讓他們送老秀才一截，今夜也是如此。
楊岫邴紹等老秀才進了院門，才轉往回走。
城南一帶今日是挨家挨戶搜查的兵，楊岫邴紹二人一路過來時都被兵責問了好幾遍。
從老秀才家走出沒多久，又有一隊兵攔住他們，詢問他們份，并且要看上有沒有傷，二人依舊配合了。他們如今雖然跟楚昌平其他親衛住一起，但一些進行的任務不得向外，這是規矩，因此二人也不知城南這邊是在查什麼。
只在穿好服后回頭看了那隊兵一眼，嘀咕幾句。
也是這一回頭，邴紹發現老秀才家中的燈還亮著。
這就有些反常了。
他跟楊岫不是第一次送老秀才回家，老秀才因為前些年窮困潦倒，連燈油都買不起，在自家早黑習慣了。后來到了姜言意店里做事，哪怕有錢了，晚上還是沒點過燈。
邴紹雖然沉默寡言，卻是個心細的，他當即道：&“老秀才從不點燈，是不是出什麼事了？&”
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第68章 被發現了
二人一番合計, 又往老秀才家趕去。
方才查他們的那隊兵正好也到了老秀才所住的那大院，將門拍得震天響：&“府查案，快些開門！&”
院中各屋舍陸陸續續亮起了燈, 男老都匆匆穿好出來, 稚子不知發生了何事，嚇得大哭, 年輕的夫婦怕惹事，連忙哄孩子, 孩才止住了啼哭。
&“爺, 不知發生了何事？&”一名漢子開口問詢。
差一副冷煞面孔, 腰間佩一柄深寒大刀, 喝道：&“府查案還需要跟你說清原委嗎？男人全部把上了！人是本地人的拿出戶籍來，不是本地人的把路引拿出來！&”
院子里的人噤若寒蟬, 全都照做，差發現一戶人家屋里亮著燈，卻沒人出來, 不由得上前拍門：&“開門開門！&”
里面沒人應聲。
差用刀指著院中人問：&“里面住的是何人？&”
之前問話的漢子答道：&“是位老秀才，早些年在來福酒樓說書, 如今在姜記古董羹說書。&”
差繼續拍門, 里面還是沒回應, 他正準備破門而時, 里頭傳來老秀才沙啞的聲音：&“誰在拍門&…&…咳咳&…&…來啦。