宋浩堂點了點頭，答：&“白疊子織造是如今這個行當里最大的變數，楊東不可能不親自過手，此事必然與他不開干系。&”
沈西泠亦作此想。
織造行會能立下如此的基業，手段必然不會干凈到哪里去，但沈西泠仍愿同這位掌事坐下來好生談一談。以往不曾同行會打過道，雙方自然也就無法了解對方的訴求，爭端便由此始，愿做那個當先開口的人，若能和和氣氣地將此事解決，那是最好不過的。
沈西泠于是定了個日子，由做東，著宋浩堂親自延請楊東一談。楊掌事近年不太見人了，那邊推辭了兩次，但沈西泠堅持，后來此事才終于落定。
相談的地方是沈西泠最近剛接手不久的一座酒樓。
這酒樓開張尚不足兩年，在秦淮左岸極好的地段兒，只是周轉不靈，原東家不做了，后來才輾轉到沈西泠手上。
那酒樓原名作&“今朝醉&”，沈西泠覺得這名兒有點不大吉利&—&—今朝有酒今朝醉，聽起來總不是個長久的，也難怪開張撐不足兩年便倒了。
這人有些迷信，但在起名一事上又并無什麼特別的才氣，要改弦更張屬實不容易。后來干脆了懶，心想三個字的名字既然難起，那不如改作兩個字，總是便利一些；又想這酒樓生意說到底，無非是要迎客人的喜好，要百般怡人才是最好，于是就如此簡單地改稱&“怡樓&”。
名字雖然起得有些潦草糊弄，但卻費心親自提了一個匾額，算是稍稍彌補了此憾。
的字同齊嬰是最像的，有他的骨，但稍顯婉，不像他的那樣迫人，用以題字最是恰當不過。因匾額題得漂亮，聽說還有人四打探是誰人的手筆，頗令沈西泠到一點小小的得意。
這人做事盡心，做一事便一事，雖則眼下的心思主要還放在織造生意和田莊上，但也并未疏忽對怡樓的打理。
是聰明的，曉得這酒樓同的布莊不同。當初的布莊立在順南大街，附近住的多是平民百姓，自然便要走價廉的路子；而怡樓則在秦淮左岸極金貴的地段，離建康城貴胄們居住的里巷十分相近，那生意便是另一種做法了。
貴人們吃酒，重韻味勝于重回味；貴人們用膳，重品味勝于重口味&—&—這便是此道的要領了。沈西泠跟在齊嬰邊三年，便是再蠢再笨，有些東西也是耳濡目染，已經懂得了世家高門的講究與排場，有時并非獨重豪奢，而更講求一個雅致。
于是照著風荷苑的規制將怡樓好生布置了一番，大到窗扉桌椅，小到杯盤擺件，都一一仔細推敲過。雖然不了解其他建康貴胄們的品味，但齊嬰是了解的，于是將那些東西一一在腦子里過了一遍，想齊嬰會不會喜歡，倘若連齊二公子那一關都能過得了，想來&…&…便應當沒什麼太大的問題了吧？
哪想這不僅是沒有大問題，而且甚至是完全沒問題。
自打怡樓重新開張，一連兩月都是貴客盈門，每日里的食客多得伙計們張羅不盡。且因這些食客大多出高貴，還幾乎都會寫詩，每每在怡樓飲酒會友，常常便一人一句詩攢出了個詩集來。那些詩文雖則大多都是口水之作，寫得并不怎麼樣，但架不住寫的人講究，落款的時候便要板板正正地記上相聚的時日和地點，于是&“怡樓&”二字便因此出現在了許許多多文集的尾頁，一時了建康城中遠近聞名的風雅之地。
沈西泠沒想到平白還能從天下掉下這等好事，那真是又懵又喜，腰包也因此越發鼓了起來。
怡樓統共有三樓，一樓是大堂，三樓是雅間兒，中間二樓是一間一間的隔斷，用帳子和屏風隔著，彼此既不相互攪擾，又可自上而下一觀一樓景致，素來是最俏的位子，即便不是逢年過節，要在怡樓的二樓訂上這麼一座子，也很是艱難。
沈西泠因自己便是東家，遂順手就給自己留了一間，用以不時與人談生意。前段日子還很慷慨地告訴齊嬰，倘若他要請客做東，大可以也取用為自己留的這間隔間，只要提前同打一聲招呼即可，至于賬也可都算在頭上，當請客便罷。
彼時齊嬰瞧著小姑娘眼中的志得意滿一時失語，過了好半晌才啼笑皆非地答了一個&“好&”字。只是小齊大人位太高、出又太顯赫，別人請他他都不一定賞臉會去，自然就更不會主做東了，是以沈西泠沈大老板的竹杠，齊二公子至今還一回都不曾有幸敲過。
不過這間隔間對沈西泠本人而言還是很好用的，這回與楊東相談，便是約在了這里。
因是做東的人，自然到得早些，水佩和風裳一左一右在后伺候，宋浩堂也陪同在側。