第61章

第61章

&”一急起來把隔壁給忘了,趙秋苓這會兒實在有些不好意思。

隔壁郝大娘六十多歲,是二營營長郝正軍的母親,為人熱心善良,又是鄰居,剛來那三天給了自家不幫助。

比如部隊分的地是領著去的,雖然家要得不多,等住下來陸杞年也能打聽得到,但對方主熱心幫忙總能省下不時間和功夫,更別說之后郝大娘還到幫忙找別家育好但多出來的秧苗,讓家把開的一畝多地按時節給種下去了,不然耽誤了時間那才是耽誤事兒。

同樣是上門拜訪送特產,對比右邊那家一臉不善不耐煩的,簡直是好得不能更好了,這幾天自家離開,地里的作也擺郝大娘順便照看一番,自家回來,怎麼說這一餐飯也不能

&“那怎麼行!&”郝大娘想起陸家之前送來的一碗臘,不控制地咽了咽口水,然后堅定地拒絕,&“家家糧食都是定量的,部隊雖然比地方上好些,但你們才來,又沒種莊稼,還是要打算著過日子。&”

送人隨軍能父母公婆連帶哥哥嬸嬸一起來送,不說別的,就是車費家路上的吃喝就是一大筆,由此可見陸家家底應該不錯,趙同志在家也應該十分寵,要不不能一副不知柴米油鹽貴的樣子,張口就要請吃飯,還請一家,自家可是有7張的。

&“是打算著呀,所以我們家就提供菜,米飯饅頭需要自帶哦。&”趙秋苓抬手晃了晃手上的饅頭,郝大娘熱心卻十分有分寸,趙秋苓也不介意更親近些,把剛剛一著急,忘了算郝家人飯量的事說出來,&“大娘你就是想吃我也沒有給的。&”

郝大娘一點兒也沒生氣,反而更高興了,就喜歡敞亮的,家屬院里很多人,不是壞人,就是子嘰嘰哇哇,心眼兒多,雖然不得罪,但也不想多往,本以為趙秋苓一個讀書人,恐怕也不大合得來,只客氣著就行了,沒想到倒是個對脾氣的。

&“行,大娘就喜歡爽快的,你好好準備,菜不好吃大娘可不給面子的。&”郝大娘故作挑剔,心里卻盤算起家里有什麼東西能當上門禮的。

&“您就放心吧!&”

&…&…

蒜苗切長段,蔥白切,生姜切,干辣椒剪小段,冷鍋熱油,把切好的蔥姜蒜下進去,&‘刺啦&’一聲,香味兒猛地竄出來,洗干凈切兩半又裹了的螃蟹下鍋炒,螃蟹的鮮味被鎖在殼里,咬一口,蟹微彈,鮮甜里帶著勾人的辣味

生蠔取洗干凈,在混了蒜水白胡椒的用蛋淀調出來的糊糊放油鍋里一炸,甜的生蠔包裹在面糊里,既能保留生蠔的鮮甜,又加上了一層被炸得金黃的外皮,外,別有一番滋味兒。

郝大娘就是在這時候來的。

廚房里香氣遮都遮不住,隨風一下蔓延到了院子里,郝大娘聞見這香味就開始打鼓,看著自己帶來的兩把青菜和一小籃子都市,開始覺得禮是不是了些,但這又只是一餐便飯&…&…

炸蠣黃剩下的油盛出來,重新下調料開始炒海蝦,小個些的直接下鍋做油燜大蝦,比人手掌還長的切兩半配上從老家帶來的茶葉做茶葉蝦,還有一部分直接白灼。

扇貝是經典的蒜蓉扇貝,用趙秋苓蒸小籠包的籠屜整整裝了八籠架在小灶上,還有一部分生蠔,用磚頭暫時把大灶上和煙墻的口堵了,放上鐵網就直接在上頭烤了起來,虧得如今是新蒜的季節,不缺蒜,辣椒還能用家里帶的辣椒醬,不然心里就算有無數菜譜也是巧婦難為無米之炊。

趙秋苓一旦認真在廚房忙活起來就注意不到其他地方了,只專注地做菜,順便使喚親哥。

郝大娘進門,同劉英子馮佩蘭寒暄幾句,聞著濃香探頭看了眼廚房就已經兒媳婦回家再拿20個蛋來了,但就是這樣,聽著廚房里油星噼啪作響,依舊坐不下去了。

&“妹子,咱們吃個飯隨便吃吃就行了,這麼破費我實在是坐不下去,每人每月只有三兩油,我全家加起來也才兩斤出頭,趙同志這一餐用的怕是比我家一個月用的都多,這、這&…&…&”郝大娘一想著趙秋苓往鍋里倒油的架勢心就地疼,已經開始想著是不是要把這個月領的供應分一部分過來了。

自家炒菜雖然不像姑娘一樣折騰,但從來也沒有要省油這個概念,劉英子聽完一愣,完全沒想到郝大娘臉不好是因為這個,不過這麼一看,倒更顯得對方確實是個實在人了。

&“郝大姐說的是,我們在鄉下住的,家里養著牲口,沒有按月領油,倒是一時忘了了城里的規矩,不過你放心,來的時候我們從家帶了油來,請幾餐飯還是夠的,等回頭我會跟秋秋說說的。&”

陸家人話里話外句句都是自家是鄉下人,但相幾回下來,郝大娘也真是看不懂了,就這做派,別說鄉下了,就是首長家里也沒這麼寬裕的吧?

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