而沈府本來的廚娘們聯合起來給使絆子，以至于劉廚娘在主子跟前并不得寵，也不是那種卑躬屈膝的諂之人，所以越混越覺得憋屈。
& & 而紀澄的出現無疑是給劉廚娘的心里注了一道暖流。
& & 是以，這個下午劉廚娘沒有安排往常的容，而是將一堆食材堆在紀澄的面前，讓隨便做菜，自己則看著小丫頭們整理去了。
& & 紀澄心忖，這劉姑姑未免也太不負責了吧？好歹每回來學廚藝，都是很認真地對待的，一向尊敬有本事的人。
& & 不過紀澄有個優點，不管劉姑姑對如何，卻不會自己對不起自己。反正閑著也是閑著，深呼吸了幾口，清空腦子，定下心來打量眼前的食材，都是普通的菜蔬和類，但偏牛，在確定是牛腩之后，就打起了紅燒的主意。
& & 紅燒牛也只是普通菜，但是難不住紀澄，將劉姑姑的調料罐子搬下來，細細聞了聞里面的味道，其實前不久就發現劉姑姑的罐子里有一種奇怪的干香料，平日做菜并不用，但聞著那個味道，不知怎麼的就覺得和牛相得益彰。一直沒有機會嘗試，眼前豈非是很好的時機？
& & 紀澄用瓦罐煨著牛，手里空閑下來，又忍不住撥弄了一塊帶骨牛，思考著怎麼煮著玩兒。鼓搗了一下烤的鐵網，烤出來的質比較綿。
& & 但同樣的牛還有幾小塊，紀澄嘗試了多種方法，最后用了一種很奇怪的平底的鐵鍋，用油兩面煎了那帶骨牛，不過因為判斷不準確，里頭還帶著就起了鍋，不過牛出乎意料的，只是缺相應的調料。
& & 紀澄從茱萸一直試用到胡椒，把劉廚娘的調味料都試了一遍，最后找出一種海外舶來的黑胡椒，味道很是特別。
& & 一個下午，紀澄炒了好幾種醬，蘑菇味兒的，辣味兒的，黑胡椒味兒的，甚至還有孜然味兒的。
& & 但這些都不是最厲害的，最厲害的是紀澄做完這一切，上依然保持著干凈的水平，額頭有些微的汗水，用手絹輕輕了就好。
& & &“你這是跟牛過不去啊？&”劉廚娘走進來一看，準備的十來斤牛已經用得干干凈凈了。
& & &“姑姑來試試。&”紀澄有些興地將筷箸遞給劉廚娘。
& & 劉廚娘夾起帶骨牛塊來試了試，&“還不錯，適中，牛的本味兒也足夠突出，若是加點兒酒去去腥就好了。&”
& & &“是。&”紀澄笑著應了。
& & &“鍋里燉著什麼？&”劉廚娘又問。
& & &“也是燉的牛，不過還沒燉好。&”紀澄道。
& & 劉廚娘解開瓦罐的蓋子看了看，紅央央的一片，居然是用才傳中原不久的番茄燉的，十分奇怪的搭配，劉廚娘皺著眉頭嘗了嘗湯頭，味道居然不壞。
& & 劉廚娘心里有些可惜，眼前這位紀姑娘的確是個人才，其實當廚娘除了要求過人的眼力和敏銳的味覺外，做出新意卻是更難得的能耐。
& & 但哪怕劉廚娘惜才，也知道紀澄是絕不可能繼承的缽的，真是可惜了的天賦。
& & &“我嘗這牛塊，味道不壞，但的部位選得還不夠好，并不是牛上最的。&”劉廚娘道。
& & 紀澄點了點頭，自然也知道自己的弱點。
& & &“不過你這醬調制得不錯，敢想敢做。&”劉廚娘不吝贊揚。
& & 紀澄眉眼都笑彎了起來，劉廚娘為人很嚴肅，能得一句贊揚已經不錯。
& & &“姑娘若是有興趣，今后可以提前半個時辰來我這兒，我教你先認認食材。&”劉廚娘道。
& & 其實廚藝對紀澄來說也是可有可無的東西，但技多不，反正平日閑著無事，來學學也不錯。
& & 翌日，紀澄原本以為能從沈芫聽得好消息，哪知卻見愁眉不展，&“芫姐姐，怎麼了，杜史不肯割麼？&”
& & &“杜史花如命，就是為了養花才致仕躲深山的，那&‘五龍團&’是他養了十年才養出來的，怎麼說都不肯相借，說是離開了云潭山就活不了。&”沈芫有些埋怨地道，&“便是我爹和他那樣的，他都毫不肯松口。&”
& & &“那你派去的人可曾問過，那五龍團離不開云潭山是何原因沒有？&”紀澄問，&“我想著一則可能是云潭山的霧氣有利于它，二來云潭山地勢高，氣候比咱們要冷一些，花本就是秋日之，喜寒厭熱，挪到咱們山下來的確可能活不了。不如你再派人去問一問，咱們就借一日，連夜就給他送回去行不行？&”紀澄道。
& & &“只能試一試了。&”沈芫也是無可奈何。
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& & 第21章 五龍團
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& & 直到半夜，那去云潭山辦事的管事才回府回話，原因的確如紀澄所料，那五龍團喜寒，如今云潭山頂的人還穿著夾，而山下已經是薄綢之時，杜史好容易養活這四月里盛開的五龍團，自然不肯隨便冒險。
& & 紀澄早晨聽了沈芫的話，低頭想了想，&“我倒是有個注意，咱們為那五龍團做一個冰罩，幾個小孔氣，如此一來既可以保證寒氣，也不妨礙那花照太，而且霧里看花別有意境。