在看來，紀澄若真有心嫁高門，就該在詩詞歌舞方面下寫功夫，待傳出名聲自然有人求娶。學了廚藝又如何，相看時誰還能真讓做飯不？
& & 老太太卻覺得紀澄值得鼓勵，又道：&“這些日子你可學著什麼了，不知咱們有沒有口福嘗一嘗澄姐兒的手藝？&”
& & 紀澄心里一喜，總算是等到這一天了。說實話，這樣勤快地往廚房跑，何嘗又沒有做戲的分。就住在一個院子里，老太太即使不留意，也能知道的行蹤。
& & 紀澄靜靜地等了這兩、三個月總算是等到老太太側目了。其實細細研讀過沈老太太的娘家家譜的。
& & 沈老太太姓程，出自詩書大族，家中出過兩位鼎鼎有名的大文豪，但程家的兒卻不見顯，未曾聽聞有才華格外聞名之人，不過程家的兒都嫁得不錯，想是以賢惠自戒，因為程家兒的子孫輩里也出過不人才。
& & 紀澄自認親近比不上沈家的姑娘，論伶俐也比不上蘇筠、盧媛，唯有靜待時機了。
& & &“老祖宗要是不介意，阿澄自當獻丑。&”紀澄謙虛地道。
& & 這一堂人的飯食自然不用紀澄全部負責，不過是讓做個一、兩道菜意思意思罷了。
& & 那魯大娘子在廚上聽了這消息便撇了撇，畢竟紀澄是劉廚娘的徒弟。當初劉廚娘到沈府時，魯大娘子就怕劉廚娘在老太太面前得了眼阻礙了自己的前途，如今劉廚娘雖然不在，但若是紀澄的菜得了老太太的青眼，難免會讓人想起劉廚娘。
& & 紀澄也知道這里頭的道理，但其實和魯大娘子并非一定要對立的。一個姑娘家，給老太太做膳食，不過是賺個知恩又賢惠的名聲，并不會搶了魯大娘的差事。而劉廚娘也沒有久居沈府的意思。
& & 但是魯大娘子就未必能想明白了，即使想明白了估計也不會相信劉廚娘會不想討老太太歡心。
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& & 第36章 樂游（上）
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& & 給老太太做飯，自然是在小廚房。魯大娘子一路都在旁邊冷眼看著，像是生怕紀澄給老太太下毒一般。
& & 紀澄朝魯大娘子笑了笑，&“大娘，我想給老太太做兩道菜，一個是蝦皮豆腐湯，一個是黃豆核桃。還請大娘下頭的幫廚婆子替我準備一下食材。&”
& & 魯大娘子原本以為紀澄要藏著掖著的，沒想到這樣大大方方就說了出來，原是個沒什麼算的小姑娘。
& & 魯大娘子也不可能在這件事上為難紀澄，否則小姑娘跑到老太太跟前一哭訴，也沒好果子吃。不過魯大娘子自認吃過的鹽比紀澄吃過的米還多，小姑娘家家也不可能有多大能耐。
& & 食材很快就拿了上來，速度絕對不慢，可質量就不敢恭維了。黃豆老不一，核桃也是沒蛻皮的，如此菜是有味兒的。
& & 紀澄跟著劉廚娘學藝，也因襲了的挑剔，對食材那是寧勿爛。一個下午的時間全都被費在挑黃豆和剝核桃上了。
& & 魯大娘子在一旁看了直搖頭，這簡直浪費得厲害，而且照紀澄這樣做菜，只怕三日都做不出一桌人的菜來。
& & 到晚上用膳時，紀澄的黃豆核桃和蝦皮豆腐湯出鍋，統共不過一個小海碗的分量。那蝦皮豆腐湯還好，還能分出幾碗來，那黃豆核桃若是桌上的人都筷子的話，怕是還不夠分的。
& & 偏偏什麼東西都是越越香，而那黃豆都是紀澄挑細選的，大小均已，豆漿飽滿，度合適。核桃則更是費工，但凡🈹皮的時候損毀了一點點的都棄之不用，如今看著是白白胖胖，飽滿完整。這道菜別說吃了，看著就令人舒心。
& & 老太太早就養了食不厭膾不厭細的習慣，魯大娘子的藥膳雖然神奇，可總嫌有些糙。
& & 紀澄做的這兩道就不同了。菜都是尋常的，魯大娘子早就做過。老太太吃了這幾十年的菜，自然也知道這兩道菜的效用。
& & 老太太最近時常腰酸疼，這人一老骨頭就空了，總覺得風能進骨頭里，大家都覺得熱得不得了了，即使坐著都還得搭個護膝的東西。這黃豆核桃和蝦皮豆腐湯都是補骨頭的，沈老太太經常用。
& & 紀澄做出這兩道菜來，足見平日十分細心，老太太對的這份心思十分喜歡，筷子夾了那黃豆核桃來，口即化，又鮮又，咸淡適中，略帶回甜，竟毫不比魯大娘子做得差。老太太是南邊的人兒，本就嗜甜，魯大娘子卻是本著藥膳的方理，并不放糖，所以紀澄這口味兒明顯更討老太太的喜歡。
& & 大家見老太太吃得好，也不便手，所以那一碗黃豆核桃幾乎都進了老太太的肚子，算是這些時日以來吃得最多的一頓了。
& & 老太太是個懂行兒的，吃罷了對紀澄道：&“你這兩道菜費的功夫只怕不比那一桌子的，挑余的邊角下料也不吧？&”