荊方嘉娘和幾個武僧已在坡邊，泉九指著圓空的手直哆嗦，是痛也是氣。
&“你，你們哪個什麼圓覺，竟推我們下去，什麼妖僧啊！還好意思整天求神拜佛的！&”
泉九多有傷，肩膀和上最甚，都被枝干樹杈刺了個穿，細小刮痕更是不計其數，泉九不便移，江星闊卻也信不過南山寺，還是荊方主請纓，快馬去大理寺報信，調派了幾個守衛，將竹枝院圈起來令泉九靜養。
瞿青容人前一向不喜落淚，此時也耐不住了，泉九若不是為了護著，本不會傷得這樣重。
&“一天一夜沒吃了。我們還能吃點糕餅對付，泉九可不行。同我一道去膳房做點吃的吧。&”
瞿青容想守著泉九，可泉九一直勸去，一張慘白的臉笑得費勁，不忍看。
&“他失了好多，可廟里的食材都是素的，怎麼補啊？&”
第45章 茶與素齋
泉九查個案子傷這樣, 大家心里都有氣。門外一眾僧人神各異，或不安或慚愧或疑慮。
岑開致目轉了一圈，向個腦袋大肚皮圓滾的僧人，不怎麼客氣的說：&“這位師父是管膳房的吧？圓覺大師斂財有方, 南山寺的富庶果然不是我等可以想象的, 菇雖是閩地山間至寶, 不過膳房應該有吧？&”
前半句講得好幾個僧人都面不滿, 可那彌羅佛肚的僧人張了張口, 尷尬的說：&“有。&”
岑開致很不客氣，也不要人家給拿, 徑直就說要去膳房庫室里挑選。
南山寺理虧在前，又有大理寺派了守衛威在后，雖是滿寺的武僧, 卻也不敢同府相抗, 便開了庫室讓岑開致挑選。
庫室一開, 有寒意，岑開致心里有數, 知道好貨都在冷庫里, 擺在門口那些尋常食材, 只挑了一些合用的干貨, 綠仁果、榛子、芝麻、豆腐, 隨后便直直往里頭的冷庫走。
滇南的金耳，蜀地的竹蓀，隴原的百合，閩山的菇, 一拿就是一大盒, 不怕要吃, 就怕太識貨！
&“那個，是茶葉吧。&”臨走時岑開致忽然抬頭看見了一個高架，看似不起眼的紅黑陶壇擺在上頭。
&“是，是。這兒有上好的紫巖茶，溫厚，施主偏寒，喝這種好些。&”那膳房大師父臉憋通紅，慌忙拿過一個手邊的錦盒，又怕岑開致看出他不愿，連聲解釋道。
岑開致沒接，也不用他手，讓江星闊兩個手下攀上去拿，打開一聞，清香難敘，竟有迎面而來的水霧濛濛之。
岑開致滿意的笑笑，&“瀑布香茗，果然名不虛傳。從前阿爹想做此茶的買賣，奈何本錢太高放棄了，他帶回來半錢給我嘗過，大約是保存不好，不及師父這里的味雅呢。聽說這野茶只長在余姚四明山的瀑布畔，汲瀑布水氣，浴云霞霧靄，而且姿態奇絕，好似羅漢樹的枝葉，難怪得佛門喜。今日有幸，沾一嘗了。&”
抱著茶壇子不撒手，臨出門時還道：&“哦，對了，把紫巖茶也拿來，瀑布香茗的確偏寒，隔頓喝比較好。&”
瞿青容看那大師父的樣子，簡直像剜了他的心肝，冷笑一聲，與岑開致一道離去。
泉九雖知岑開致好手藝，這幾日若不是有殘余糕點果腹，只怕要吃山鼠填五臟，自然也盼著能吃頓好的。
可聽到這食都是補所用，又生怕喝了苦，還要灌下一碗素湯藥膳，這跟喝兩碗藥有甚區別？
見岑開致和瞿青容端著膳食而來，泉九心有期待，但沒多。
瞿青容挪來一個高腳花凳，就讓泉九靠著床吃，岑開致和江星闊在一旁的圓桌上吃。
岑開致一掀開食盒蓋，便是一子鮮氣四溢。江星闊朝窗外看了眼，滿院都是他的人，便道：&“你做葷腥了？&”
&“雖說南山寺枉為佛門清凈地，我卻也不能愧對菩薩。&”岑開致說著，捧了一大碗的炒飯出來。
炒飯烏漆如墨，新翠綠的豌豆陷落其中，像是玄緞上托著翡翠圓珠，江星闊細細一看，才發現是烏米飯炒紫菜碎末，難怪是黑豬上落烏，黑上加黑，但一嘗，又鮮無比。
&“南山寺的干貨真比商行還全，這是頭水紫菜，我在火上燎過又碾碎，烏米飯是寺僧的現的膳食，又加了些香油。&”
江星闊這量，每日不吃點實在飽腹的活不下去，見他大快朵頤，泉九長了脖子張，&“我也想吃。&”
&“烏米飯不好克化。你吃這個。&”瞿青容打開一個湯盅，黃澄澄的一片，還有幾個白圓在其中浮浮沉沉。
泉九憋著笑看看，又看看岑開致，像是做了什麼得意的壞事著樂。
&“那是笨的鴿蛋，膳房的小師父養的鴿子，孵不出的，也就不算殺生了。&”
與鴿蛋同燉煮的金耳其實和尋常的銀耳同宗，只是澤金燦，形狀如腦，又長在高山之巔，珍貴非常，是溫補養的佳品。
泉九嘗了一口，只有溫厚的清甜，一點點杞子味，好喝極了。他瞇起眼笑對瞿青容笑，憐惜極了。
&“這個湯簡單，我同致娘學了來，回去再做給你吃。