看了看漫山遍野跑的，嘆息了一聲，是時候解決它們了。
說干就干，回去之后就開始畫加工廠的設計圖。
加工廠打算開在縣城郊區，到時候運輸也方便。
做臘的方法有兩種，一種是自然風干，另一種是把放在太底下暴曬，這兩種方法對環境的要求都比較高，所以要把工廠建在通風的地方，朝向也要做好，不然很容易滋生細菌，臘就容易壞。
畫完設計圖后，簡青青就開始選址、找工人蓋房子、請員工等等，在夏日的烈下，整天忙著這些事，很快就黑了一圈，整個人看著也瘦了許多，把簡家人心疼得不得了，天天給做好吃的補。
因為一旦下定決心要做什麼事很容易沉浸進去，不外界干擾，所以花了一個月的時間就把工廠建好了，員工也找好了，都是些住在附近村子的婦人。
為了節省時間，在縣城買了一套住宅，簡娘心疼，也跟著住了進去。
正式開工這天，一整晚都沒睡，腦子里很活躍，想了很多東西。
簡娘看著烏黑的眼底，心疼的給喂了一口清涼散熱的綠豆粥，說道：&“大姐兒，為何要這麼拼命？家里的錢已經足夠花用了，再不濟還有娘親，娘親的店鋪最近也賺了不錢，用不著你那麼辛苦。&”
簡青青搖搖頭，脆聲道：&“娘，我不是為了錢，這些事都是我想要做的，我覺得很有意義。&”
簡娘無奈的嘆息一聲，&“那也要照顧好自己的子。&”
原本以為只要自己能掙錢了就可以幫到兒，現在才發現什麼都幫不了，那個原本天都喜歡窩在懷里的小孩已經不知不覺的長大了。
簡青青聲道：&“娘，我是因為太開心了所以睡不著的，我的我知道，我不會拿自己的開玩笑的。&”
簡娘笑道：&“行了行了，你去忙吧，娘去給你買點藥材熬湯補補子。&”
吃完早餐后，簡青青就去了工廠，今天是開工第一天，雖然已經找好了管理員，但第一天老板還是要在的。
工廠設計流水線的模樣，前面是一個大大的曬場，一排廠房下去，各有各的分工。
一大早，已經從村里運了上來，此時正一筐筐的放在地上，等待著第一道工序。
見簡青青到來，工人們齊聲大喊：&“老板好！&”
簡青青點頭，看了眼他們的著裝，都統一穿上了工廠統一制定的服裝，頭上戴著帽子，將頭發包裹住，指甲也已經剪得干凈整齊。
滿意的點點頭，說道：&“我話不多說，相信大家經過了這幾天的培訓已經了解了工作流程，現在我宣布，簡氏加工廠，正式開工！&”
說完后，點了封鞭炮，在噼里啪啦的鞭炮聲中，工人們笑著道歡呼了一聲，抓起一只只的開始第一道工序&—&—放。
第272章 買種蛋
每道工序都是由不同的人做的，分工明確，這樣才能保證做出來的，東西干凈又衛生。
這些好吃好喝的喂了半年多，已經很大了，了，一個個白白胖胖的放在那里等待著腌制。
簡青青觀察了好一會兒，看到他們都上手了才離開。
出去的時候，才發現，外面的田地中已經不知不覺全部種上了高產糧，這一個多月都太忙了，竟然沒有發現。
看著地里莊稼生機的樣子，心莫名的好了起來。
這一批臘用的全部都是公，母還要留著下蛋和孵小。
將公全部都運出來后，養場又新孵出了一千多只小，這還遠遠不夠，簡青青打算給養場擴大規模，養上一萬多只，如今飼料已經足夠多了，玉米蕃薯藤等都可以拿去喂，自己家種的相當于不用錢，所以喂起來毫不心疼。
還有蚯蚓，如今小虎算是養了研究蚯蚓的興趣，每天放學回來也不去玩了，誰都不去，立馬跑去他養蚯蚓的倉庫，天天去看他那些蚯蚓，現在已經養了有一百多箱了，吃的速度都夠不上他養的速度。
這次要去找種蛋回去孵小，也想買現的小，但種蛋比小便宜很多，從辦這個養場到現在都還沒賺過錢，一直在錢進去，實在是不想再花那麼多錢了，對于勤儉持家的來說，任何能不花錢就能辦的事都不事。
上次買小是明知硯幫買的，但這段時間明知硯一直都在忙種高產糧的事，所以簡青青不想再麻煩他，打算自己去找。
很多地主家都有自己的農莊，簡青青先去找了石縣最大的一個地主朱家志。
站在金碧輝煌的大門外，看著門上彰顯著富貴的&“朱宅&”門匾，簡青青扣響了門口。
不一會兒，出來了一個小廝。
他看了眼簡青青，用眼睛肆意打量著，看出上的穿的服都不便宜后，才揚起一張笑臉，問道：&“你是誰？來這干什麼的？&”