李福歡都懶得搭理,轉就朝著外頭走了出去來著。
屋外倒是另外一番景象,幾個高大漢子正在忙碌著,看見出來,還對著旁邊的蘇氏笑著比劃說道:&“你家大丫頭都這麼大了?從前我抱著懷里還那麼一丁點呢。&”
蘇氏看見那位年輕漢子就捂笑著,&“可不,那會兒你也不大,如今都親了,孩子都同歡兒當時差不多大了。&”
李福歡也不跟著笑,看見他那憨厚的模樣就覺得親切,便笑著挽上娘的手臂,&“娘,我來幫你忙來啦。&”
蘇氏拍拍的手,覺得大閨就是心,滿臉都是笑容,又讓人,&“來,這些都是叔叔們,你管他們叔叔就。&”
李福歡就沖著漢子們叔,大家都出靦腆憨厚的笑容,都點點頭應好,也夸很懂事,是個好丫頭。
蘇氏聽見當然高興,讓他們注意休息,多喝水,自己則是轉帶著自己大閨去忙活起早飯來著。
&“他們說是一大早就趕路過來,正好從上家那邊來這兒也不遠,將家伙一收拾,就從那邊挪過來,早飯都還沒顧得上吃,日后請他們過來幫忙,飯菜都不能虧待他們。&”
做的都是力氣活,肯定得讓人家吃飽的,況且他們可是為自己建新房,自古流傳下來的規矩就是這樣的。
只要是做事的師傅,甭管是什麼修家的還是修屋子的,上到建房屋,下到做服的裁,都得好好招待。
蘇氏正琢磨著要做什麼好吃的招呼客人,正團團轉著。
李福歡見娘犯愁,就開口說道:&“別那麼麻煩,咱們挑著簡單又好吃的做就是,包子或者餅子,這東西管飽還好吃,做起來也不麻煩,這會兒包子還得等它發酵,麻煩,咱們做餅子吧?把和菜往里頭一夾,滋味也。&”
第36章 香辣兔子
蘇氏一聽就夸到:&“好閨,這個好,咱們就做這個。&”
母倆都笑了。
旋即開始忙碌起來。
李福歡只幫忙打下手,蘇氏做飯做慣了,廚藝不錯。
要做餅子就得和面,這也是個力氣活,蘇氏和面好的,拿著木盆先去舀了幾勺白面,加水開始和起來。
李福歡則是將要做的菜都清洗干凈,倒是簡單的很。
就坐在小板凳上,邊忙邊看著娘忙活,覺得很安心,又忍不住跟娘閑聊,問起這位舅娘是什麼來路。
從前回去的,對這位舅娘的印象也不是那麼深刻。
只知道和那倆閨是真的煩人,小兒子那會兒還在懷里抱著呢,也沒啥印象,但是這回是印象深刻了。
蘇氏就在李福歡旁邊面,只是一個人站著,一個做坐著,遲疑一會兒后才說到:&“你這個大舅娘倒也不是什麼來路,就普通人家,只是爹娘同你外祖家是有點,這人對你外祖父外祖母好,對外難纏些。&”
這個娘家也沒辦法的,也就二老的話還能聽得進去。
倒也不是格好,只是對二老服,對外都是這格,占小便宜,潑辣,霸道,說話還難聽的很。
李福歡也是嘆氣,小聲嘀咕道:&“這也太煩人了點。&”
蘇氏也無奈極了,也只能表示先忍忍,回頭實在不在跟大哥說說,希不是要在這兒住到房子建好吧。
母倆倒也沒有說太多,小聲說那麼幾句,也就沒再談。
蘇氏將面和好,就先放邊上發一會兒就行,先將那盆腌制好的兔子拿出來,滿滿一大盆呢,這只兔子是真的。
&“娘,咱們做辣味的吧?這兔子帶點辣味兒才夠勁兒呢。&”
李福歡看見這盆兔子就饞的慌,連忙要求要自己的口味。
蘇氏看見對吃的這般可,也就是這種時候有點孩子氣,自然笑著答應到:&“好,就做帶點辣的,你爺不大能吃這個,咱們從前也吃的,如今分家了倒是能常做,你倒也是隨我,就好這一口,自然依你。&”
娘家那邊是能吃點辣的,但是這邊就不大吃辣口的。
蘇氏本也打算做辣口的,這天兒帶著點涼意,春日氣重,吃點辣的對也好,也沒打算弄的很辣。
大家都能吃。
李福歡立馬歡呼好,就是好這口,稀罕的不行。
蘇氏笑著讓幫忙燒燒火,也是滿口答應說好的,旋即一邊燒火,一邊幫忙擇菜,人多菜就用的多。
大火舐著鍋底,活力足炒出來的菜才會好吃,但是這會兒要先燉兔子,等會兒再把餅子一圈,這樣等餅子好時,菜也都燜好了,速度比起包包子快一些。
正好還剩下一些饅頭什麼的的,也一并放個竹蒸架蒸起。
這東西熱熱就能先給大家吃著墊墊肚子,不至于太。
大鍋燒熱后。
蘇氏從油罐子里邊舀出點菜籽油,再將一些的兔子下去煸炒出油,趁著這個時間,又將姜蔥蒜準備好。
最最重要的就是將干辣椒切碎末,到時候加進去才香!
等到大鍋里邊的兔子泛起金黃,表面開始微微泛焦,蘇氏就將剩下的兔子一并加,這個就不用煎那麼久,不然全干了,就沒剩下多,所以這個稍微煎會兒就加調味料,香料的香味和香一塊迸發。