第69章 腳踏實地
李福歡嘗了一口后,就說到:&“這東西做起來麻煩,日后要是存夠錢,我盤間店面,到時候做倒也是可以的,現下只是個小攤,顧不上那麼多,什麼簡單做什麼。&”
申氏聽見這不是盲目地做生意,就真的是服氣了,&“行啊,你有這心思不怕不事,倘若缺點銀錢,這邊能先借你,你爺和我還是存著一部分錢的。&”
二老對于三房是十分信任的,這才敢三番兩次地提錢。
李福歡還是笑著搖搖頭說道:&“不,我自己掙的銀錢盤的店鋪才,這覺不一樣,你就隨我自己去吧,我自己心里舒坦點,您得空過來陪我聊聊天幫著打打下手,就已經很不錯啦,等回頭我掙了大錢,再好好孝敬您。&”
好聽話誰不樂意聽?更何況說的這麼好聽,申氏聽著都舒心,便也沒好氣地說道:&“人家做生意不得到借錢來先做本錢,你這丫頭,說你膽大吧也大,說你膽小你也膽小,爺的銀錢你都不敢先拿著用?往后如何做大?&”
從前在大戶人家里頭做過丫鬟,那戶人家是個商戶,雖然是在院,但是和那些婆子丫頭們也沒八卦。
最明顯的就是看后院的吃穿用度如何,要是有錢就會好過些,要是沒錢,后院也得省吃儉用,所以也知道什麼時候自家老爺是到借錢的時候,因此也知道做生意這種事,誰能借到大錢周轉的才是能耐人呢。
李福歡笑著將東西都稍微收拾起來,笑到:&“哪里哪里,我也不指做多大,只是想著說,自己賺的錢用著心里安穩些,不用想著還不上,心里不踏實,咱們一步步來,雖然比人慢點,但是踏實不是?倒也不用同人去攀比。&”
申氏哪里說的過,立馬就開口說道:&“行行行,我可說不過你,你自己高興就行,說是借給你,真還不上我和你爺還能像債似的,要你們拿命還?傻不傻呢?&”
這話夠直白的,只差我們樂意給你銀錢了的,是真好。
李福歡還是笑笑,將東西都疊在一塊,準備一起洗掉,&“曉得你對我們好,等我真的需要的時候,會向您開口的,您還不曉得我麼?我要是真差錢,能放過您?&”
笑嘻嘻地著說著,一臉皮樣,把老人家也給逗樂了,想想還真是,這丫頭鬼靈怪的,真缺錢,上天地都得湊到,哪里能放過他們二老,只怕天天都能來磨。
老太太也就做罷,懶得搭理了,幫著就把東西洗掉,又趕著道:&“你蒸籠里邊不是有蒸著綠豆和黃豆這是要做什麼?還沒做完呢,你先忙著你的去,東西我來洗。&”
說著還嫌棄洗東西速度沒自己快,三兩下就洗好了。
李福歡見狀也就站在邊上,給老人家騰出位置出來,&“誒喲,那我怎麼能跟您比呢?您好歹也是行家,我這才哪到哪,我這鍋里蒸的也是要做糕點的,還沒呢,我先看看蒸好了沒有,回頭再做兩樣給您嘗嘗。&”
這是打算做綠豆糕和黃豆糕呢,這做法也是很簡單。
將蒸好的豆子分別打散豆餡,但是不能打粘稠狀,所以不能蒸太久,要保持它的松散程度,等干些在參白糖末,最后用模將其印一個個小塊狀就行。
回頭一口一個,口松散綿,又甜滋滋的,口即化,這東西不能遇上回南天,要不然就是一整個大悲劇。
因為白糖化了后這糕點得一坨坨,不好看也不好吃。
李福歡自己在邊上一通忙碌,申氏就給洗洗刷刷,洗東西的確有一手,洗起來就很快又干凈,很麻利。
等洗好,孫都才做一半,又跟著幫忙打下手。
&“你這銀錢掙的也不容易,怪折騰的,一個賣多錢啊?這麼難整,又要這樣又要那樣的,沒你更講究了的。&”
老太太跟著忙活一天了,全程基本都跟著做,也親眼看見有多辛苦,那些活兒也都是需要點力氣的活兒。
那麼多豆子搬上搬下,不滿意就重做,甚至還空了面團,把失敗的豆餡加糖做甜豆包,也是新鮮。
老太太全程跟著吃,邊吃邊喜歡,樣樣都合胃口,沒有覺得難吃的,還跟著說道:&“你這做什麼點心?賣這甜豆包子都能賣不的,這東西吃著綿綿的,可真好吃,老人孩子肯定都喜歡,你賣這包子不就好了?&”
吃著都直納悶,覺得這隨便做做,失敗的東西都很不錯了,孫自我要求這麼高?這是要做給誰吃的喲?
要做的那麼好?
李福歡則是淡定地笑笑,拭掉額頭的汗水,繼續將那些糕點擺放好,&“您再嘗嘗這個,這個口才一個細膩,那個包子是簡單好做些,但是被學的也快,不出兩日就都會做出不輸我的豆包,說不準還會比我更能耐,不要小瞧了別人,而且這東西是簡單但是賣不上價錢。&”
還是那句話,自己就一個小攤,沒錢雇人幫著打小工,太簡單量大的自己忙不過來,而且利潤也不高的,還不如茶水好,所以這豆包還是算啦,想走致點心路線,價格賣高些,純手工制作的,肯定能賣。