&“福歡姑娘?福歡姑娘可在這兒?我是謝家百貨鋪的!送貨來了!&”
一道年輕人特有的嗓音,立馬引起廚房祖孫仨人的注意。
李小丫起火的手都抖一下,面對于陌生人還是害怕。
李福歡則是歡喜地應聲答應,&“在的在的!你可來了!正說你呢!這邊小門也沒鎖,麻煩你把東西都搬進來吧!&”
正準備著等會兒要用的廚,所以真沒時間出去幫忙搬東西,況且本來就包送貨的,就多麻煩一下人家好啦,可很有自知之明,沒這個力氣搬運,得保存力,將力花在重要的地方,可不能耽誤正事的。
申氏頓時警覺,這又是哪里來的野小子?和孫這般?
謝百味將東西拉著就進來了,他別看著瘦高個,但是勁兒還大,穿著一麻利地短打,利利索索的樣子。
他家也有小拖車,帶轱轆的,所以他用點力氣就能全拉進來,雖然帶轱轆,但是東西也很多的,所以也得費力氣,他干活還是很認真的,就是表和腦瓜有點呆。
今日倒是看著正常些,因為只是送貨而已,他也經常送貨,既然已經認識后,就無需過多流,把貨送到即可。
就將東西搬進來,還詢問道:&“這些東西都要往哪放,福歡姑娘您告知我一聲兒,我幫著你們把這些貨整理好。&”
謝家百貨鋪就是做的小本買賣,做的就是服務態度,他們都是很大方的,送貨上門服務也很到位的那種。
李福歡還怕麻煩人家,揚聲說道:&“你把這些東西放廚房門口就行,已經麻煩你搬進來了,就不用再幫我們整理了,太耽誤你的時間,真是謝謝了,放著就行啦。&”
這樣客氣到,旋即也接過對方遞過來的單子,開始對貨。
謝百味聞言憨憨地搖搖頭,說道:&“我們家送貨的話,五十文錢起送,若是孤寡老人或是孤兒寡母的,一點點的貨也送的,咱們的老字號就是這樣做起來的,一點兒也不麻煩,就是本分之事,福歡姑娘您告知一聲就,我給你整理好再走。&”
他說話一板一眼的,哪怕長篇大論也跟背課文似的,怪搞笑,也是可的那種,李福歡都被他逗樂了。
第100章 備貨
李福歡見狀就只能笑著說道:&“可我定的東西也不多,今日就得全用,因此無需收拾,等下回有需要再跟你說。&”
謝百味聽到這兒也不再堅持了,點頭答應之后收錢離開啦。
李福歡整理整理自己的小荷包,老太太圍著這堆貨嘖嘖說道:&“乖乖,這一次就得買這麼老些東西?真貴啊。&”對來說,實在沒啥機會一次花那麼多錢。
但這還算的,今天第一天開業,也只是試試水。
昨兒才賣不到半個時辰就一掃而空,今天打算賣一整天瞧瞧,看看到底一天的營業額能有多,況且也得多賣一段時間,到時候才能看出來日均能賣多貨。
李福歡見狀只是笑笑,&“等生意好起來,還不止這些呢,可快別心疼錢了,回頭這些貨都能賣出來多銀子。&”
說著就將那些豆類全部清洗后泡水,準備晚點蒸上,旋即又將那些面類拿出來,準備先做紅豆派的皮。
申氏見狀也就湊過來幫忙,前段時間給孫打過下手,倆人配合好的,半點不卡活,所以李福歡才找上,并且老太太素質杠杠的,做點小活兒也是輕松。
紅豆派最主要的就是餅皮啦,只要將它弄起就行啦。
李福歡分別弄了普通的面團和油面團,旋即將兩者混合,直接搟開再卷起來,再搟開,開兩次油即可。
旋即就得放在邊上醒著,等紅豆餡料好了直接包餡即可。
準備皮的時間,的那些豆類已經都泡的差不多了。
申氏就幫著把豆子清洗出來,再架上大鍋里頭蒸起,這邊因為要蒸面,所以蒸籠都要好幾個,也是方便。
涼茶那些熬起來很快的,李小丫已經將熬了三大桶茶湯,現在正在幫忙給蒸豆子的灶口看火,說是要大大的。
柴火已經剩下的不多,&“姐,這柴火快沒了上哪拿呀?&”李小丫蹭了一臉灰,抬頭乖巧地詢問李福歡來著。
李福歡見騰出大鍋,準備開始熬仙草凍,聽見這話就說道:&“不著急,晚點這路邊上經常有人賣的,到時候買個一擔子就,這些夠咱們用到晌午過后了。&”
李小丫這才點點頭,應聲后又埋頭將柴火架好些,省著點用,燒火一向不錯,不大費柴火就能把火燒的很旺。
燒仙草這種東西則是也不難,李福歡曾經偶然地看過食紀錄片,上邊有記錄做法,雖然只是正好看到這個片段,可還是記得很清楚,照著這個方法來做,應該不問題,但到底如何,還得等親自做一遍才能得知。
李福歡先將燒仙草的仙草清洗一下,開水煮開,再放清水里邊,搗弄出膠質,之后再用紗布包住擰出水,旋即在大鍋里頭添水熬制就行,比例都是索著來。