老太太和李小丫倆人看的一愣一愣的，都不曉得在做什麼，但是都覺得很厲害，這副行云流水的模樣。
&“大妞，你這是在做啥呢？綠兮兮的，真怪，難看的很。&”
申氏滿臉嫌棄的樣子，看著這一鍋綠油油的湯水就擰起眉頭，覺得這東西能喝？跟熬毒藥似的可怕的很。
李福歡聽見這話就笑了，&“看著難看而已，回頭等我撇去浮沫，再等它凝固起來，就會很漂亮的，不騙你們。&”
說著就讓李小丫把那邊的圓木盆拿過來，準備等會兒裝仙草湯，用不著多久，它就會自己凝固仙草凍啦。
旋即又讓幫忙把小灶點上，準備熬點紅糖糖漿。
老太太就上能念叨，做事是半點不馬虎，立即就熬糖去，還自己找了個陶罐，準備熬好就拿這將其裝起來。
李小丫全程配合，讓干嘛就干嘛，主管也是看著灶火。
豆類蒸后。
李福歡就自己開始拌豆子，紅豆摻和上紅糖開始攪拌起來，剛剛出鍋的熱度足矣讓紅糖化開，這時再用力攪拌，將松的紅豆攪拌開來，出些許綿的芯。
也不能拌的太稀爛，得留點紅豆小顆粒吃起來才有口，紅糖更不能太多，會甜過頭，也不能太稀了不好包。
等餡料調配好，仨人就開始洗干凈手，開始制作紅豆派，面已經開起完畢，現在把餡料包起來，制作長方形即可，旋即進去大鍋里邊小火烙就可以了。
剛剛烙好的紅豆派，因為面皮弄的好，稍稍有些脹鼓鼓，餅皮也脆，還能掉渣，里邊的紅豆則是甜滋滋。
李福歡將剛剛出鍋的紅豆派直接讓老太太和小堂妹先吃，新出鍋的點心優先免費品嘗，這點福利還是有的。
申氏瞬間被食俘獲，前邊那些嫌棄這點心麻煩的話是全忘記了，一口下去甭提多樂呵，整個人都喜滋滋的。
食的力量呀！
李小丫都吃的眼睛程亮，盯著自家堂姐，覺得真厲害，&“這可真好吃！我再沒有吃過比這東西更好吃的啦！姐姐不用給我工錢，每日給我幾個點心吃就好！&”
也難得聰明，覺得給工錢肯定會被爹娘搜刮去，但是給點心的話，可是每天都能吃到這麼好吃的呢。
李福歡已經在做綠豆糕了，開始忽悠過來烙紅豆派，&“您從前也是做點心的一把好手，烙這種東西，肯定難不倒您，您把握火候一向很可以的，這事兒就給您啦！&”
申氏半點都不抗拒，一喊就過來，自己幫著做出這樣的點心，心里也是驕傲的很，立馬就湊過來幫忙。
&“行了，油舌的，這事兒給我就行，你忙你的去。&”
李福歡笑瞇瞇地答應道：&“欸，那就麻煩您了啊！&”
說著就開始弄綠豆糕和黃豆糕，這兩種價格都高，因為包裝的價錢都不便宜，本就奔著送禮做的點心盒，紅豆派的價格則是訂在三文錢一個，不便宜但也不算貴。
李小丫吃完后，這會兒也沒啥事可做的，就湊過來問：&“姐姐，我還有什麼可以做的？我來幫幫你吧？&”
一副興致的模樣，倒也是積極的嘛，不錯不錯。
第101章 一切就緒
李福歡還想做紅薯餅來著，就對著小堂妹說道：&“那些紅薯和山藥也好了，你拿個木盆裝出來，幫我把它們搗泥吧，然后就先不，等會兒我來就行。&”
還特意代，要兩者分開來搗碎的，可不能混一起。
李小丫點點頭，乖巧地去拿木盆照著自家堂姐的話辦。
李福歡則是迅速地將那些綠豆糕和黃豆糕給制作完畢，裝了二十盒，一盒八枚裝，因為工齊全做起來倒是快。
況且這兩種糕點也出的比較久，自然會練上手很多。
期間還空地把面包給放在小灶里邊烤起來，炭火烤到干，中間墊個小鐵皮即可，等會兒要做面包糠。
李小丫也聽話地把紅薯和山藥搗好了，看著自家堂姐要調配，生怕自己在這兒不好，也怕被誤會自己要學。
乖乖地就將那些用過的鍋碗瓢盆和木桶一塊收拾收拾，旋即來回倒騰出去到外邊水井，開始清洗起來。
李福歡看在眼里，覺得這丫頭干活真沒得挑，也勤快，當下決定，只要那對爹娘別像蚱蜢一樣上躥下跳，就將留下，往后給開個不錯的薪水，做的好還有獎金，若是勤勤懇懇一直做事，還給漲薪水。
心里想著，手里作半點不馬虎，又將糯米摻和到山藥里邊去，攪和攪和就皮了，再將拌好糖的紅薯餡包進去，一直重復將所有的調料都給用完才。
最后等面包烤的很干后，將其放涼再碎，而后將紅薯芯的白團子在上頭滾一滾，最后下油鍋里邊一塊炸。
等做好了再用干凈的圓木盆裝上，放上去之前木盆底下還得墊上油紙，這樣就會顯得干凈許多啦。