過了半晌，才聽到娘吆喝一句：「好似是鄰居張婆子給的！快食飯吧，都涼了……」
就這樣，到了我十歲那年，方長順終于輸掉底牌。
把房子，我，和娘都賣了。
可即便如此，也抵不了他的賭債，他灰溜溜，土狗一般，平素狠毒氣勢全無，被追債的潑皮惡們教訓地服服帖帖。
記得我走時，斜睨他最后一眼，他正癱坐在院里墻上，上青腫一片，前懷里的跡蹭到了狗皮上。
他被了服，只能拿狗皮遮著暖。
真狗啊！
我娘哭得昏天暗地，我一滴淚也流不出。
我和娘被賣給了城最大的米商，在田不為宅邸里做奴婢。
宅之時，管家趙德沒好氣兒地瞧著
我：「這丫頭看著伶俐，還沒長全乎，太干，才十歲的娃子，能做啥？」
我娘弓著腰，陪著笑臉兒，局促地看著他，仍鉚足了勁兒把我往前推。
不知是管家規整的灰袍白襟看著和善，還是五年的廚藝加，我竟自信滿滿，自告勇道：
「我會做飯，我做得可香！」
管家笑笑：「也罷，廚房里缺一個伙計，讓于胖子帶帶你。」
一兩銀子，一張契約，我的命。
「方毀？！什麼鬼名字，這樣吧，打今兒起，你雪兒，眼眸明亮，凝白，恰也正值冬月。著也稱心些……」
我心中萬分激趙德，給我除了生平第一個晦氣。
可我沒意識到，方長順還沒死。
到了后廚，才知道于胖子原來沒有很胖，只是肚子圓一些，四肢卻也似常人一般。
而且他做得飯食，太香了！
我眼瞅著白煙縈繞的籠屜，猛吸了幾口果香，歪著腦袋納悶：「于伯，橘子也可蒸制嗎？」
于巖笑瞇瞇拿起籠屜蓋，我墊著腳，看到了香噴噴的八寶饅頭，里面嵌著果脯。
于伯待我很好，后廚還有一個大我七歲的男工，干活沒輕沒重，總不了挨罵。
但我手可持重，善問敏學，不消一年，自己能忙活一桌子像樣兒菜肴。
于伯著喝酒打盹兒的時候，我替了他幾席佳肴。
但奴婢就是奴婢，我被告誡只能在后廚待著，不能到跑。
我就眼跟著于伯，于伯也樂呵呵帶我。
娘做了夫人的傭，但手腳笨，也了不訓斥。
每被訓斥，便借由來到后廚，找我訴苦，罵夫人老臉花黃，凈出洋相。
末了，還會催促我給拿點干糧，干活多，想吃最香的八寶饅頭。
我便把于伯每次多留給我的饅頭，拿給，也會于伯幫我扎歪的羊角辮，長嘆一聲，
「唉，娘生你的時候，沒遭罪……你得好好孝敬娘。」
我默默點頭，雖然沒為我做很多，至還養了我口飯吃。
一切的平和，直到方長順再找上門兒。
在賣一切之后，方長順有一年多沒賭，到了次年年中，他又一頭拱進了賭場。
這次，竟揣著一兩銀子，大搖大擺來到田宅。
「我來贖我親閨！」
方長順扯著嗓子喊，脯得老高，手里一兩銀子，左右手來回掂著。
趙德站在宅子台階上俯視他，慢斯條理道，
「雪兒這閨用著得力，一兩銀子換不走。」
方長順猴急起來，紅著臉指著趙德，暴躁囂：
「你們白用了我閨一年我還沒算賬，給你一兩銀子算便宜你們！真是一群狗商王八崽子！」
趙德毫不懼，抬手示意門口家衛，兩位壯力正要上前，方長順就變了副臉面，觍著臉，欠著子商量說：
「那，那我再拿十文錢，行不？」
「不行！我給你晾一句話兒，雪兒帶不走，于胖子用得趁手，你老婆三兩銀子帶走！沒眼力價兒的東西！」
娘是三兩銀子賣得，但方長順沒那些錢，灰溜溜走了。
后來我才得知，他聽說有個窯子暗地里招，想把我賣過去，能掙十兩銀子。
計量著，他能再賭幾把。
我大松一口氣，更勤勞地在后廚忙碌。
但此事之后，田府的后門兒，方長順沒。
娘現在不只為了自己要多余的口糧，還時不時開始給他往外遞。
我心中煩悶，但每每聽到一番生養訓導，便又忍不住幫。
后來，從干糧遞到了兒。
再后來，一整只。
那日于巖喝多了酒，坐在晾曬的豆角兒一旁，低沉地嘆了口氣，
「唉！爛了就是爛了，曬了日頭兒，也不中用了……」
我眼里綴滿淚，口也生疼，對上于伯冷淡的眼眸，烈之下，只覺得渾冰涼。
于伯再不像之前那般照顧我，也盯著我在廚房的一舉一。
我第一次推開娘的手，放聲哭訴：「我不想拿了！我不愿意！你們都是壞人！」
娘呆傻地癱坐在地上，我以為是我說得太狠了，只聽到呢喃道：
「你爹欠了錢……人活活打死了！那群鱉孫兒！」
說完就鬼哭狼嚎起來，聲勢之大，整個宅邸都能聽到的哭嚎。
我跪在一旁，抹著的淚水，心里卻放下了沉的大石。
宅邸上上下下幾十號人，來看熱鬧的不，其中來了我未曾料想的噩夢。
田不為有兩個兒子，大兒子尚武道，在外研習武藝，常不歸家。