&”
& & 寧舒也點點頭:&“姐妹們,這買賣值得啊!&”
& & 江瑤也抵不住炒酸的:&“那&…&…那好吧!&”
& & &“還有個問題&…&…&”沈冰有點糾結道:&“這個腸道提取該怎麼理解?&”
& & &“不會是便便吧!&”
& & &“其實,就用棉簽在里面轉一圈,再在無菌中攪拌幾下就可以了。&”
& & 幾個生互相了,盡管心里都有點抵,但實在無法忍炒酸的。
& & &“果兒怎麼辦?&”
& & &“要醒嗎?&”
& & &“睡得那麼香,不忍心打擾呀!&”.
& & &“看流口水的樣子&…&…口水不難獲得。&”
& & &“那另外一種呢?&”
& & 淺淺想了想:&“我來吧!&”
& & &“哲哥,你干嘛呀&…&…人家沒準備好&…&…&”
& & 林淺淺驚了唐小果,閉著眼睛里吃吃的囈語。
& & &“別別別,我準備好了&…&…準備好了啦!&”
& & 不知道唐小果又夢到什麼場景,忽然之間就改變了立場。
& & 淺淺小心翼翼的過去,只覺得手指上全是水。
& & 溜溜的覺有些悉。
& & 再就疼了。
& & 算了,就用這個吧!
& & 林淺淺在某一杯里涮了涮手指,算是完了接種。
& & 不同的易拉罐里接種了不同的菌群,接下來就是等待。
& & 夜晚的溫度也三十幾度,是適宜發酵酸的溫度,一覺睡醒之后,就可以看到結果了。
& & 大家又喝了點水,人手一塊汗的破布,一把大扇,頂著高溫睡著了。
& & 8月14號,周日,流落荒島的第66天!
& & 大家起來第一件事就是查看酸的況。
& & 二十幾杯酸都發酵不同的樣子,有的發出酸腐的氣味,有些發出爛香蕉味,有的變顆粒狀,有的上下分層&…&…
& & 里面有六杯形了膏狀的酸。
& & 而在這六杯中,有一杯的酸發酵的樣子最好。
& & 嗅一嗅,發出酸的清香。
& & 陸哲用竹勺挖一點嘗嘗,竟滿口的酸清香。
& & 如果加上點糖或者蜂,再冷藏一下,和超市里賣的酸沒什麼兩樣
& & &“效果,竟然比想象中的好!&”陸哲看看標簽:&“這上面怎麼沒寫誰接種的?&”
& 第219章 接種酸菌
& & 陸哲正納悶,就見唐小果坐起來,抓著凌的頭發大:&“臭陸哲,你又放人家鴿子!&”
& & &“唐小果你發什麼神經,我啥時候放你鴿子了?&”
& & 唐小果左右看看,如夢方醒:&“唔&…&…做夢你放我鴿子啦!&”
& & 陸哲很無辜:&“切,做夢也怪我?&”
& & &“人家心里傷了嘛,過來哄哄&…&…&”
& & &“沒時間!&”
& & &“哎,你們干啥呢?&”
& & 見大家都湊在在一起,唐小果穿上小拖鞋,好奇的湊過來:&“這一小瓶一小瓶的是啥呀?&”
& & &“我們正在研究制作酸?&”
& & &“哇,酸?&”唐小果看一杯不錯,用手指挖了一勺,放在里:&“嗯,不甜啊!&”
& & &“因為沒放蜂,放了蜂口會好很多。&”
& & 唐小果又看了看:&“jy提取&…&…啥意思?&”
& & 猛然間,好像懂了。
& & &“陸哲,你好壞喲,怎麼能用這種東西做酸??&”
& & &“你腦子秀逗了?jy是江瑤,lz才是我!&”
& & 唐小果想了想:&“那冰姐呢?&”
& & 沈冰聳聳肩:&“當然是bj啦!&”
& & &“到底什麼況啊?&”
& & 沈冰說道:&“你吃的這個是用瑤瑤的口水接種的酸菌,口怎麼樣?&”
& & 唐小果怔住:&“啊?&”
& & 寧舒又拿起一杯:&“這個是瑤瑤腸道提取,要不要嘗試一下!&”
& & 唐小果傻了:&“啊啊?&”
& & 江瑤惱火:&“班長你就不能介紹一下你自己的?&”
& & 淺淺也拿了一杯:&“還有果兒你自己的口水。&”
& & 唐小果更傻了:&“啊啊啊?&”
& & 退后三步,滿臉震驚和恐懼:&“天啊,你們背著我都做了什麼?&”
& & 陸哲略顯得意的說道:&“功制作了酸。&”
& & &“太惡心啦!&”
& & 陸哲點點頭:&“我發現,用腸道提取接種的酸基本全失敗了,雙歧桿菌還是沒打敗大腸桿菌占據主導,口水腋下和趾提取都有功。而最功的是這一杯,誰提取的?&”
& & 林淺淺想了想:&“我知道了,是果兒的?&”
& & 唐小果斯達了:&“我?&”
& & &“大腸提取嗎?&”
& & 淺淺搖搖頭:&“我原本是想弄那個的,但怕弄疼果兒,就用了別的。&”
& & &“什麼別的?&”
& & &“不是,溜溜的那種&…&…&”
& & 陸哲和沈冰互相看了一眼,好像都懂了。
& & 沈冰詫異:&“那里有酸菌?&”
& & 陸哲點點頭:&“有的,而且量很大,所以才有若有若無的酸味!其中酸菌的主要作用是將糖原分解酸,使分泌始終保持在弱酸的環境中,抑制其他病原微生的生長,從而起到維護健康的一種作用。&”
& & 沈冰震驚了:&“這你都懂?&”
& & &“我說這是十萬個為什麼里說的你信嗎?&”
& & 沈冰哼哼一笑,小聲道:&“你也就糊弄幾個小丫頭吧,還能糊弄得了我?&”
& & &“那您以為?&”
& & &“哼哼,上學期間,肯定沒查相關方面的資料吧!&”
& & &“我&…&…&”
& & 看著沈冰一副了然于心的樣子,陸哲豎起大拇指:&“不愧是警花,啥都騙不過你!&”
& & 沈冰滋滋的點點頭:&“那是!&”
& & 所以,最終果兒這一杯了最優質酸。
& & 但這一杯不能喝,也不能加蜂或者糖,得用來發酵更多的酸。
& & 而剩下的五杯,陸哲準備用來做炒酸!
& & 做法很簡單。
& & 把硝水煮干,重新離析出硝酸鹽,晾晾,再放進裝滿水的頭盔里,攪拌,持續溶解硝酸讓頭盔里的水溫度變低。
& & 接著,陸哲拿了92式飯盒。
& & 把做好的酸倒進去,然后再加蜂,水果碎,最后將飯盒浸頭盔里的水中!