手把手教你做發糕，組織膨松無添加，比蛋糕健康還要好吃！

發糕可謂是中式蛋糕了，純天然無添加，比蛋糕健康許多哦，添加了南瓜和胡蘿蔔，營養全面，做零食是不是很贊。

記得第一次做發糕的時候面餅都是特別硬，每次總結經驗，發現越做越好，

內部組織膨松，比麵包，和蛋糕都好吃，孩子特別喜歡，每天早上來一塊，再打一杯豆漿，方便多了

女兒特別喜歡吃上面的葡萄乾，一轉眼葡萄乾全部被他幹掉

金色的南瓜發糕，大粒的胡蘿蔔，是不是很贊，做法簡單，大家都可以試試，做給孩子和全家人吃都是不錯的選擇

香南瓜胡蘿蔔發糕

南瓜50g

胡蘿蔔50g

麵粉130g

牛奶80g

白糖10g（不喜歡太甜，自己可以增減）

酵母2g

葡萄乾適量

南瓜和胡蘿蔔洗淨切片煮熟

然後撈出壓成泥狀

麵粉裡加入酵母、倒入白糖拌勻

加入晾涼的南瓜和胡蘿蔔泥，不可太燙會把酵母的活性菌殺死，然後加入牛奶

用筷子攪拌至沒有乾粉

模具裡刷一層食用油防粘，把和好的麵團倒入模具抹平

把葡萄乾洗乾淨，均勻的鋪滿發糕上

然後倒扣脫模、切塊就可以了，好吃又健康的中式蛋糕就完成了，你試試看吧[親親]