五分鐘快手菜，解決孩子挑食問題，營養全面均衡，身體好長個快
你家孩子挑食嗎？只要是孩子，多多少少就都是會有一點的。挑食對孩子身體的全面發展有很大的影響，而想要解決孩子的挑食問題，可以給孩子換著花樣來做美食食譜，讓他們時刻充滿驚喜。
第一道：肉餅蒸蛋
食材：豬肉；鮮蝦；香菇；雞蛋；鹽；生粉；油；清水；
做法：
豬肉剁成肉泥；鮮蝦去殼去泥線，切成粒；香菇用溫水泡軟，擠幹水分，切成粒
三種原料倒在一個大碗中，調入鹽、生粉、油，分次添加一點清水用筷子攪拌上勁
鋪在碗中，用手將中間按出淺窩；磕入雞蛋；上鍋蒸10分鐘左右即可
第二道：銀魚炒蛋
食材：銀魚幹；雞蛋；蔥；薑；鹽；沙拉油
做法：
銀魚幹提前用水泡發，泡發後洗淨瀝幹待用
炒鍋熱油，下入生薑爆香後撈出不要，放入銀魚煸炒1、2分鐘後盛出待用，雞蛋液加鹽攪拌好
倒入留有餘油的炒鍋中，
第三道：馬蹄蒸肉餅
食材：肉末；馬蹄；蔥；薑；澱粉；生抽；鹽
做法：
馬蹄去皮剁碎，薑切絲用清水浸泡一下，肉末再用刀剁細一些
肉末放入碗中，加入馬蹄碎，姜水、澱粉、生抽、鹽攪拌均勻
將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平，
第四道：清燉雞腿
食材：雞腿；生薑；蔥段；淡味醬油；老陳醋；鹽；
做法：
雞腿重新乾淨放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼；湯鍋內放入適量的清水，放入焯好的雞腿
放入生薑片和蔥段，倒入2湯匙醬油。
煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量的食鹽。蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可