香濃好吃的牛奶蒸米糕，家裡讚不絕口

大米粉240g

牛奶240g

砂糖30g

酵母4g

黑芝麻適量

準備好所需材料

牛奶稍微加溫融化砂糖和酵母，混合所有材料攪拌均勻。

室溫發酵1個小時

再次拌勻後裝入抹了沙拉油的模具中（矽膠模具不用抹油哈），

再次發酵20分鐘後，表面撒少許芝麻，涼水上鍋，大火蒸20分鐘，關火燜5分鐘，晾涼後脫模

開吃！

PS

如果喜歡吃甜的可以多加一點糖，這個糖量主打清甜口感，除了放芝麻也可以放其他的配料，葡萄乾啊紅豆啊都可以，自行發揮！