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電鍋版本可樂雞翅,教你快速做出美味雞翅,零廚藝也能拿下

電鍋真的 是一個非常神奇的東西,用來做什麼都行,雞翅自然也不例外。可樂雞翅很多人都愛吃,但是無奈自己不會做,有時候想給家裡人做著吃一下都感覺有心無力的樣子。


關於雞翅網上能找到好多種做法,每家都不同。可樂雞翅過去也有做過,很一般的用炒菜鍋煮的。所以今天特地給大家帶來了電鍋版本的可樂雞翅,不需要技巧,零廚藝也可以拿的下。那麼到底要如何才能用電鍋做好一鍋美味雞翅呢?

食材:雞翅中2斤,

可樂一罐(300ml不到,我用小瓶裝的),醬油1/3碗(我全部用的生抽,喜歡上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、幹辣椒3、4個(非必需)(PS:可樂和醬油的比例為3:1)

做法:

雞翅2斤洗淨,沸水中汆一下,再冷水中沖洗乾淨瀝幹

把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,

以使每塊雞翅都能裹上顏色;

然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關;5,等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻。

到30分鐘時再次打開蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發現筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒

吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。

半個小時就可以搞定,基本上不用怎麼去管它,也不用擔心會把油濺到身上啥的,只要把所有材料扔到鍋裡面去就行了,你要做的,就是等待美味出鍋。