教你一道"風味羊排"，這樣做出來的牛排一隻牛都不夠吃！

風味羊排

原料：羊排500克

調料：A：蔥段30克，鹽2克，味精4克，雞精4克，料酒10克，醬油5克，香油8克。

B:幹辣椒5克，花椒5克，蔥段3克，豆瓣醬9克，沙拉油適量。

C:八角5克，香葉4克-桂皮2克，生薑8克。

做法1:羊排剁成塊，焯水後入熱油中炸成金黃色。

2:鍋加油燒熱，將豆瓣醬爆香，加適量的水，調料C調料A攪勻，羊排倒入高壓鍋中壓至熟透，取出羊排。

3:鍋留底油，放幹辣椒花椒爆香，下羊排蔥段，用小火煸炒出香味即可。

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每個人做菜的方法都不一樣，希望大神勿噴，謝謝！

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