白菜肉米粉絲包

作者：玉珍_7omB

用料

中筋粉 250克

水 130克

糖 15克

酵母 3克

奶粉 2湯匙

粉絲 一卷

大白菜 二片

肉米 2湯匙

蝦仁 1湯足

黑木耳 4朵

冬筍 少許

油 3湯領

蠔油 少許

白胡椒 少許

生抽 少許

辣醬 少許

做法步驟

1、將主料和成團，揉透，發酵成2倍大

2、將輔料切碎用油炒熟調味

3、將發酵好的麵團排氣後分成大少一致的小麵團，然後將輔料包起

4、最後發酵15分鐘，上籠蒸12分鐘即可

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