拿它包餃子還是頭一回，沒想到味道好到沒話說，兒子一下吃了十個

茼蒿大家應該都見過，用來炒著吃，拌著吃味道都不錯。年前在門前的小菜地種了一小片茼蒿，長的不錯，所以就經常吃。再好吃的東西吃多了也就覺得夠了。於是就想著換種吃法，

沒想到剛把想法說出來，兒子就一臉驚訝的看著我說：“茼蒿包餃子能好吃嗎？”我懶得搭理他，說不定好吃呢？試試又沒關係。餃子出鍋之後，兒子是第一個品嘗的。嘗後第一句話就是：好吃極了，一下吃了十個。哈哈，好開心

茼蒿以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。還能消食開胃，增加食欲，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

食材：茼蒿350克、麵粉400克、雞蛋一個、肉餡200克，熟芝麻30克，溫水、鹽，生抽、五香粉、耗油適量。

1、準備好茼蒿肉餡和白芝麻。

2.準備好麵粉，雞蛋磕破於麵粉中。

3、慢慢倒入溫水，邊倒邊攪拌。

4、將攪拌好的粉團揉成麵團醒一會。

5、開始準備餃子餡，茼蒿洗淨剁碎，

6、攪拌成餃子餡。

7、醒好的面我分兩次搓成條，切成餃子劑子。

8、擀成餅。

9、取一個餅放入餡料。

10、捏合成餃子。

11、包好所有的餃子。

12、鍋中水燒開，下入餃子，開鍋後，點入涼水，如此三次，煮至餃子浮起即熟 。

3、出鍋啦

10、捏合成餃子。

11、包好所有的餃子。

12、鍋中水燒開，下入餃子，開鍋後，點入涼水，如此三次，煮至餃子浮起即熟 。

3、出鍋啦