兜爺|大家注意,這才是白酒的收藏標準!
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隨著經濟的發展,高檔酒和高檔包裝層出不窮,從而興起一股收藏商品瓶裝酒的熱潮。作為收藏消費的熱門藏品,所以,在收藏白酒時要選擇知名品牌的酒。
現在的很多人都開始喜歡收藏白酒了,因為有些白酒是非常具有收藏價值的,那麼,白酒有沒有收藏價值呢?到底什麼樣的白酒才具有收藏價值呢?
中國白酒承載的文化、技術、包裝等元素,
什麼是白酒的收藏標準?
白酒收藏要選擇高度酒,50度是白酒品質的分水嶺,
除了度數以外,白酒的香型也與收藏有很大關聯,業內人士表示,收藏主要應以醬香、董香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒,從工藝上講,醬香型和濃香型更加複雜,有人說收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。
白酒收藏首選名酒
名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒,具體為:
第一屆:1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大麯酒、西鳳酒四大名酒;
第二屆:1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒;
第三屆:1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麯、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒;
第四屆:1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麯、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、雙溝大麯、特製黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒;
第五屆:1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麯、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麯酒、雙溝大麯、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
白酒收藏需注意存放條件
白酒畢竟有揮發性,因此消費者在收藏白酒時對於存放條件要有所注意。這也是一門學問。為避免藏酒會“不翼而飛”,本報記者盤點一些簡單易學的存放注意事項。
專家認為,白酒儲存時,最好選用罎子,罎子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。其次,長期保存白酒要找一些陰涼、乾燥的地方,對於酒包裝的保護、對於防止酒揮發都有積極的效果。否則環境過於潮濕的話,即使酒體本身不受影響,酒包裝也會遭遇較大危機。因此,陰涼低溫,25度以下的環境對白酒的保存會起到很好的作用。
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