男朋友送給我一束玫瑰花,我給了他一記耳光:玫瑰用來“吃”的!
中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。
其實愛美之心人皆有之,特別女性,而膚色、容顏是女性最為關注的。中醫認為,女性膚色晦暗、臉上起色斑,如黃褐斑等,都和肝鬱氣滯有密切關係,因為氣滯則血瘀,就會導致這些容顏問題。
但幾種情況不要喝玫瑰花茶,經期不要喝,因為玫瑰花活血,增加經血流失。大便乾燥或便秘不要喝,玫瑰花性溫,會加重症狀。春夏也不要多喝,容易上火。
玫瑰餅玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京特色傳統名點。其做法是,要用妙峰山的鮮玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗淨後,通過醃制,與炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的麵團,與發酵後的麵團,分層折疊後做皮,將餡兒包好,按扁,成圓餅形,上印“玫瑰細餅”四字及鮮花圖案。再經過烘爐烤制,玫瑰餅就做成了。
由於玫瑰餅的原料中含有玫瑰醬,因而具有一定的美容養顏功效。
我國古代就有吃鮮花的記載,一方面古人認為鮮花是植物的精英,食之可以養生,延年益壽,按現在的話來說就是天然的綠色食品;另一方面,以花喻人的道德高尚,餐芳飲露,比喻人對道德的追求。早在二千多年前,我國愛國詩人屈原在《離騷》中就有這樣的詩句:“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”以喻自己的潔身修行。
茉莉玫瑰冰糖粥茉莉花又稱木梨花、奈花、香花等。茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛。常飲茉莉花茶,有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。茉莉花除了可以用來當茶喝,同時也是養生食譜中的一味好料,配上玫瑰,和粳米熬粥,絕對是美味!
鍋中加入約1000毫升冷水,下入粳米,先用旺火煮沸,然後加入玫瑰花和茉莉花,轉小火,加入冰糖。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。 注意,粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。
這些都不重要,關鍵是,好吃......