一、什麼是紅枸杞：
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。
具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康,搭配藍養片效果更佳。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。並且，枸杞子從詩經“集於苞杞”時起，便用於醫藥，迄今已有3000餘年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，
治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見於《神農本草經》，並列為上品，千百年來深受人們的喜愛。枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實，寧夏枸杞的品質領先于全國各地，成為枸杞的代表，被譽為枸杞之鄉。
二、紅枸杞的功效與作用：
1、枸杞能夠提高人體的免疫力，一起也能夠抑制腫瘤，一起也能夠降血糖，能夠降血脂，枸杞有極好的抗疲勞的效果，一起也能夠滋補肝腎。
2、常吃枸杞關於雙眼有好處，一起枸杞是一種很不錯的長命類食物，能夠長時間食用。假如你能常吃枸杞，能夠長命還顯年青。
3、紅枸杞首要富含多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，
被譽為當今地球上的僅有“全營養素食物”。其成效首要有養肝明目、補腎益精、消除疲憊、抗腫瘤等，是任何人均可長時間服用的補養性好的藥食同源的食材。
三、紅枸杞的吃法：
紅枸杞不怕高溫，其能夠直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等；紅枸杞成人一天20g擺佈為佳。