男友是個吃貨，這幾道菜可是很受歡迎的，你要不要看看呢
帶魚燉豆腐
材料：帶魚、北豆腐、蔥20克、蒜15克、薑15克、幹紅辣椒2個、花椒30粒、八角1顆、生抽1茶匙、蠔油半茶匙、糖半調味匙、胡椒粉半調味匙、料酒半茶匙
做法：
1.帶魚洗淨切段，在帶魚段兩面各劃幾道一字刀。北豆腐切成與帶魚段大小一致的塊狀。
2.平底鍋倒油，將帶魚段、豆腐塊分別入鍋煎至表皮成金黃色後盛出備用。
3.鍋中再倒油燒熱，放入蔥末、蒜片、薑末、八角、花椒、幹紅辣椒碎炒香。
4.再依次加入生抽、蠔油、糖。
5.再加入開水。
6.將煎好的帶魚段、豆腐塊放入鍋中小火燉制。
7.再加入鹽、胡椒粉調味，加入料酒去腥，再轉至小火燉至湯汁變濃稠時撒入蔥花即可
蒜蓉蒸茄子
材料:茄子，蒜，鹽，雞精，麻油
做法:
1.茄子洗淨，切成圓柱形，放在碟上；
2.撒上蒜蓉，用大火蒸10分鐘；
3.取出碟，加鹽、雞精、麻油拌勻即可。
蒜苔炒臘肉
材料：蒜苗500克，臘肉300克，蔥10克，薑10克，紅椒10克，鹽8克，味精5，白糖5克，雞粉5克，料酒10克，澱粉5克。
做法：
1、蒜苔洗淨切寸段，放入盤中備用。紅椒切小段。
2、臘肉放入燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘，將蒸好的臘肉，拿出去皮，頂刀切片。
3、蔥切片，姜切片，水澱粉用水釋好備用，鍋中加清水，
4、將臘肉放入燒開的水中，焯一下備用，鍋內下10克沙拉油，大火將油燒至7成熱，下蔥10克，薑10克，大火爆香。
5、然後放入蒜苗500克，依次放入鹽8克，味精5克，白糖5克，雞粉5克，料酒10克，中火翻炒1分鐘。
6、然後加20克清水，下臘肉，翻炒，用5克水澱粉勾芡，大火翻炒幾下；撒紅椒段，即可出鍋。
仔薑炒鴨
材料：新鮮仔鴨700克；五花肉200克；仔薑200克；鮮紅椒；蔥；桂皮；幹辣椒少許；茶油；醬油；鹽；料酒；
做法：1.仔鴨洗乾淨後，剁成小塊，五花肉切稍厚一點的片；仔薑和鮮紅椒都斜切成大片、蔥打成蔥結備用；
2.鍋內放茶油燒熱，先放鴨掌和鴨舌爆一下，然後把剩下的鴨塊全部倒入，一同煸炒出油，烹少許料酒；
3.放入幹辣椒和少許桂皮一同翻炒片刻，
4.湯汁快收幹的時候，放入仔薑和鮮紅椒一同翻炒，放鹽調味，炒勻；出鍋前放入蔥結，再翻炒幾下即可。